这一则传说与吃元宵的风俗有关：相传汉武帝有个宠臣名叫东方朔，他仁慈又风趣。有一天夏季，下了几天大雪，东方朔就到御花圃去给武帝折梅花。刚进园门，就发明有个宫女泪流满面筹办投井。东方朔仓猝上前援救，并问明她要他杀的启事。本来，这个宫女名叫元宵，家里另有双亲及一个mm。
直至30年代才在总府街口买了间铺面，坐店运营，取名赖汤圆。他的汤圆选料精、做工细、质优价廉、细致温和、皮薄馅丰、软糯苦涩。有煮时不浑汤，吃时三不粘，不粘筷、不粘碗、不粘牙的特性。并且通过一段时候，种类不竭扩大。
四川心肺汤圆四川彭水县的风味小吃，以糯米粉制皮，将豆腐干、冬菜切碎，用猪油炒后制馅，煮熟配上卤煮的猪心、猪肺及多种调味料而成。食用时，再调以葱花、蒜末、花椒粉、辣椒等，鲜香适口。
当他们看到写有“元宵”字样的大宫灯时，欣喜的高喊：“元宵！元宵！”，元宵听到喊声，终究和家里的亲人团聚了。如此热烈了一夜，长安城公然安然无事。汉武帝大喜，便命令今后每到正月十五都做汤圆供火神君，正月十五还是全城挂灯放炊火。因为元宵做的汤圆最好，人们就把汤圆叫元宵，这天叫做元宵节。
自从她进宫今后，就再也无缘和家人见面。每年到了腊尽春来的时节，就比平常更加的思念家人。感觉不能在双亲跟前尽孝，不如一死了之。东方朔听了她的遭受，深感怜悯，就向她包管，必然设法让她和家人团聚。一天，东方朔出宫在长安街上摆了一个占卜摊。
别的，告诉城外百姓，十五晚长进城观灯，杂在人群中消灾解难”。武帝听后，非常欢畅，就传旨照东方朔的体例去做。到了正月十五日长安城里张灯结彩，游人熙来攘往，热烈非常。宫女元宵的父母也带着mm进城观灯。
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很多人都争着向他占卜求卦。不料，每小我所占所求，都是“正月十六火焚身”的签语。一时之间，长安里起了很大发急。人们纷繁求问解灾的体例。东方朔就说：“正月十三日傍晚，火神君会派一名赤衣神女下凡查访，她就是奉旨烧长安的使者，我把誊写的偈语给你们，可让当明天子想想体例。”说完，便扔下一张红帖，扬长而去。
1990年12月赖汤圆再次被成都会群众当局，定名为“成都名小吃”。1998年，赖汤圆心子插手贸易部优良产批评比，获贸易部颁布的“金鼎奖”，并荣获了天府食品博览会金奖。“赖”字牌商标被四川省当局评为“闻名商标”，企业被成都会群众当局授予了“市级先进企业”称呼。
赖汤圆迄今已有百年汗青。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆，他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，津润苦涩，爽滑软糯，成为成都最负盛名的小吃。赖汤圆初创于1894年，创制人原是四川资阳东峰镇人，名叫赖元鑫。因为父病母亡，赖元鑫跟着堂兄来到成都一家饮食店当学徒，厥后获咎了老板，被辞退。
赖汤圆，四川省成都会传统名小吃，就是汤圆。赖汤圆初创于1894年，迄今已有百年汗青，一向保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，营养丰富。