首页 > 1937全球速递 > 第七十六章 营养学家丘吉尔

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“现在最毒手的不是肉类,而是鸡蛋的产量严峻不敷。固然我们给有孩子的家庭发放了鸡蛋票,但是伦敦市场上的鸡蛋已经断货快一周了。”

不过,最后罗斯福还是承诺打电话给美国农业部和食品药品监督办理局,让他们帮丘吉尔想想体例。

当然了,统统这统统都跟约翰没甚么太大干系。英国食品配给轨制再严格,也影响不到他。实际上,这对英国有钱人的影响也不大。配给用完后,他们还能够去餐馆用饭。在那边只要费钱便能够吃,只不过菜式比战前少,代价也贵很多罢了。

对于丘吉尔的要求,罗斯福也很无语。他很想就教一下电话那头的瘦子,一小我到底要多没有知识,才会想到要从美国入口鸡蛋去英国。

往小了说,不就是孩子们少吃几个鸡蛋吗,另有好多国度的孩子底子就吃不到鸡蛋呢。但往大了说,这但是影响到大英帝国一整代人的发展发育,关乎“国度将来仆人”身材本质团体状况的大题目。

当约翰在车上与威尔逊上尉有一搭没一搭地聊着伦敦食品供应题目的时候。在唐宁街,丘吉尔也在和人会商这个题目。

而在英国,市民们的配给手册里很快又多了“鸡蛋粉”这一栏。每个5-16岁的孩子一个月能够采办一小罐,约莫250克鸡蛋粉,5岁以下的孩子减半。

现在,丘吉尔作为堂堂大英帝国的辅弼,竟然沦落到要为一点点土豆皮斤斤计算的境地。这实在是一件令“听者悲伤,见者堕泪”的酸楚事。

以现在大西洋航路的运输状况,一船鸡蛋在海上颠簸20来天,就算安然达到了不列颠,没有在半路上磕碎,也应当差未几变成臭蛋了吧。当然了,如果船舱里温度合适的话,直接孵出小鸡来也不是没有能够。

“是那本《战时烹调指南》吗?伦道夫拿给我看过,那是本非常合用的好书。”丘吉尔对伍尔顿爵士的这项事情很对劲,“我喜好内里的那道土豆炖培根(培根在1940年是比较轻易获得的肉类,因为之前的计谋储备中有大量培根罐头),不过罐头培根有点太咸了。我建议菜谱前面最好加一句:培根可贵,请慎重烹调。如利用罐头培根,请减少油煎时候,特别勿再加盐。”

类似的经历让他很怜悯现在的英国人。他实在不忍心奉告他们,即便战役结束后,这类食品完善的环境也不会很快好转。汗青上,英国的食品配给轨制战后不但没有打消,反而更加严格了。一向要到1953年,也就是战役结束8年今后,全部欧洲的经济都相对缓过来了,他们才气跟本身的配给手册说再见。

“现在蔬菜的产量已经比前两个月要好一点了,但百姓贫乏维生素、蛋白质和铁元素的环境还是很遍及。”伍尔顿爵士用餐巾擦了擦嘴角的油,说道:“一些社区除了帮忙住民们把院子里的玫瑰花刨掉换成生菜,还构造他们用厨余废料养猪。当这些猪养成的时候,会在公证构造在场的前提下公开宰杀,分拨给那些着力养猪的住民。”

“不过因为养猪远比种菜困难很多,目前还看不出甚么结果,肉类完善的环境仍然很严峻。”伍尔顿爵士忧心忡忡地说道:“为此,农业部构造营养学家们编写了一份《战时菜谱》,指导百姓安康饮食,保持营养均衡。”

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