唐芋直观地感遭到了现在的钱有多禁花,但是更感遭到了她现在摆摊的支出还远远不敷。每顿饭有荤有素,有鱼虾有蔬菜, 在唐芋心中是最根基的程度。固然上辈子的时候她一小我常常拼集着随便吃点甚么,但是现在家人在身边,她想每一餐饭都为她们好好做, 外婆年纪大了、mm唐苗正在长身材的时候, 用饭必然要有营养。
唐苗听到姐姐的话,赶紧在葱包烩上咬下大大的一口,含糊不清地说道,“我吃、我吃还不可么――”
半肥半瘦的猪肉,切成方刚正正的三块,每人一块,每块二两,中间还用绳索绑了一个十字花结。东坡肉上桌的时候,mm唐苗没忍住悄悄哇了一声,只见盘里的东坡肉红得透亮、色如玛瑙。唐苗想用筷子勾住绳索将肉夹起来,没想到筷子一歪,就悄悄松松地扎进了肉里,当真算得上是皮肉酥烂。
豆腐上锅蒸熟后拿出来凉透, 切成薄厚适中的菱形块,刷上蛋液以后煎到两面金黄。
外婆本想着家常吃的豆腐加点葱花上锅蒸蒸就好,这才说要吃豆腐的,没想到唐芋竟然这么做。外公活着,身材健朗的时候,也常常做各种大菜,有些菜用上半锅油,外婆也向来没故意疼过,当时候是不当家不知柴米贵,现在外婆是真舍不得了。
唐芋看到mm唐苗吃得如此满足,本身心中也升起一种浓浓的满足感,能给家人做出这么好吃的菜,唐芋感觉比本身嘴里吃进如何的山珍海味都更幸运。
唐苗惊奇地瞪大眼睛,“本钱五分,我们卖一毛?这直接是一倍的利润啊……卖得是不是有点贵?”
不过外婆也只是心中想想,没有吭声。唐芋第一天挣了钱,就想尽体例让她们吃顿好的,这份情意,外婆内心清楚。
明天唐苗路过厨房的时候,正都雅见姐姐在酱里加了好几种调料,然后不断地搅拌。
唐苗看动手里的葱包烩,有点舍不得,点头道,“我还是不吃了吧,能卖一毛钱一个呢,一会儿早点吃午餐就行了。”
唐芋的目光正搜索着卖豆腐的, 就看到豆腐徒弟挑着担子走进市场,放下担子。唐芋赶紧走畴昔, 豆腐徒弟看到她,撩开豆腐上盖着的纱布,豆腐还是温热的、颤巍巍的。
葱包烩固然香,但是也得靠呼喊。
火候方才好,麦香、蛋香、葱香、酱香在咀嚼的时候异化在一起,给人一种实实在在的满足感。
不过转念一想,倒也并不料外,外婆固然不会做菜,但是吃了几十年外公做的菜,自但是然就将舌头养的抉剔了。吃惯了美食以后,再吃不那么完美的菜肴,天然轻易咀嚼出来差在那里。
主顾还是有的,但大多数人都不像第一个女人买的那么痛快,听到代价后普通都会说一句,“小女人你这卖的太贵了!别人家的葱包烩都卖七分钱、八分钱,你这直接就卖一毛!”
.
因而唐芋拿着两块钱买了肉、买了虾、买了豆腐, 还剩了一毛四分钱回家。
东坡肉这道菜,唐芋一共也没有做过几次,谨慎翼翼地摸索着各个调料的分量,终究做出来的竟然还不错。
外婆摇点头,这豆腐又是裹鸡蛋、又是用油炸的,鸡蛋和油加起来的钱,可比豆腐都要贵!这么烧豆腐能不香吗?
外婆感喟一声,“你外公的技术是真的不俗,可惜他这辈子没赶上好时候,也就只能给四里八乡烧烧菜……”