贝克餐厅驰名的厨师都有独立厨房，以包管他们的独家技术不会泄漏。肖恩算提早获得这个报酬。这是间二十平米的房间，厨具齐备，房间中心是厨台。
好短长，肖恩暗道。乔纳森身材不是浅显人，但也仅仅是中阶骑士侍从，而将肉块切成如许，即便是大骑士也很难做到。
仿佛猜到他的设法，尤琳轻笑：“你不要曲解，我可没和乔纳森叔叔提过你，是他本人对你的汤圆很感兴趣。他一向嚷嚷‘能缔造出如许美食的人，必然是个聪明的家伙！’”
只要不配制药剂，本身每月采办平常邪术质料，5、60枚银瑟尔就够了，再加上一些外出的行头，比如玄色亚麻长袍，猎鹿帽这些讳饰身份的衣物，一月的花消也不会超越70枚银瑟尔。
说着说着，两人走到乔纳森的厨房。这间厨房明显是特制的，不管是大小还是设施，都远非平常厨房可比。一百平米的厨房里，摆满肖恩不熟谙的特别厨具，有四人在厨房中活动。
切肉，肖恩跟着姐姐糊口三年，一年吃过的肉屈指可数，并且就算吃肉，肉块太小也切不了两刀……
不过我之前都是切菜，没且过肉啊。肖恩感遭到肉块和蔬菜的分歧，笔挺的刀有些偏差。
贝克餐厅能名列托尼斯顶级餐厅之一，乔纳森这位厨师长功不成没。没想到是这位厨师长教本身厨艺，想到这儿，肖恩明白了甚么，感激的看向尤琳。
乔纳森拿出一块肉，向肖恩先容到：“刀功是厨艺的根基，分为直.刀、平刀、斜刀，我建议你先从直.刀学起，看清楚。”
他还没说完，乔纳森豪放的说道：“好了，不要做这些没用的礼节。肖恩，你跟我过来，让我从最根基的处所教你。”说完他走到案板前，从刀架抽出把厨刀。
“今后你想要尝试任何菜品，都能利用这里，只需将要用的食材写在纸上，就会有人将食材送到这里。”尤琳先容完，没让肖恩去熟谙厨房，而是带他分开。
不过肖恩也不绝望，毕竟多年没摸过肉，刀也没如何练过。现在好好练，刀法程度短期另有很大的晋升幅度。
他们初学时，都是从切肉刀练起，固然厥后也练习了主厨刀，但也表现出乔纳森对肖恩的看好。
肖恩点点头，正筹算开端练习，尤琳俄然问道：“乔纳斯叔叔，曼比斯餐厅的比赛你晓得了吗？”
“好了，你来尝尝。”乔纳森将刀递给肖恩。
之前姐姐事情辛苦，肖恩常帮下厨。因为姐姐说做饭是本身的事情，以是肖恩大多时候都是打动手，是以对直.刀到也谙练。
肖恩点点头，接过肉块，装模作样的深思，实际是在浏览脑中的关于直.刀法的质料。
美食界的元老，顶级厨师，曾经游走于三个国度王室的传奇厨师，乔纳森。
乔纳森对劲的点点头：“能切成如许，申明你之前也切过菜。这段时候多加练习，很快就勉强有浅显厨师的程度了。”
“你先勤练刀工，等甚么时候肉片厚薄偏差不超5毫，就勉强合格了。”乔纳森说道：“同时你还需求学习烹调技能，包含配菜，调味，码味，码芡与勾芡等。当然，你现在还是一名配菜师，以是我会从配菜开端教你，这些天中午你跟着我就学习就好。”
“你明天就开端事情，学习，你的教员是乔纳森叔叔。我们不要让他等太久，现在就畴昔。”