宿世,苏雅是孤儿,向来没有人这么疼她,惦记取她。苏雅的眼眶一热,把窝窝头塞进他手里道:“王婶给了两个,我刚吃了一个,这是你的。”
苏雅把发糕拿出来,切成一小块,足足切了二十多块。刘秀珍谨慎翼翼的捏起了一块,那发糕看着很厚,一捏却只剩下了一指厚,手松开又敏捷地弹了归去,坚固喧腾的跟棉花似的。
苏雅把老酵子用水化开了,放入面糊里,地锅水烧热了,用箅子隔开,把发面盆放在上面热着。锅盖也不盖严,虚掩着,没多长时候就发好了,比刚搅拌的时候涨了二倍多。
刘秀珍看着桌子上摆放的吃食,也非常冲动,整天稀汤寡水的,填饱肚子都难,明天却能吃上这么多的东西。她另有些难以置信的看着苏雅道:“你这丫头甚么时候学会做这些东西了。”
玉米面先烫了再蒸,不但软和色彩黄橙橙的也都雅,另有玉米的暗香和红枣的甜香掺杂在一起,咬起来绵软筋斗还适口。
这么大的事,刘秀珍天然信赖苏雅没有扯谎,非常光荣她碰到了朱紫。苏娥有些妒忌,能去造船厂上班,每个月可有几十块钱的人为呐。并且到食堂里帮工,那今后就不会挨饿了,忙笑嘻嘻的问道:“小雅,他们招几小我啊,能不能也让我也去啊。”
蒸好后,如果能放上点生抽和香油最好,但是这些苏家是没有的,只能放了一点葱花,但那香气已经让苏娥垂涎欲滴了。
苏娥这会倒非常主动,跑畴昔帮手烧火,海蟹太大,并且苏家还缺盐少油的。苏雅只得把海蟹洗净,掀去蟹壳,剩下的蟹肉切成段,加了葱蒜炖成了汤,煮出来的汤汁发白,醇香稠密。
不过一点点的面,却做出这么多的发糕,刘秀珍都有些不测。玉米面多白面少,做出来的发糕黄灿灿的,发糕上面是一层红枣,红枣蒸熟了苦涩的气味很浓,全部厨房都是红枣甜丝丝的味道。
那黄灿灿的发糕动手,柔嫩的触感让王桂枝更加惊奇:“这真的是刚才那点子玉米面做的,如何跟棉花似的,这么软。”她说着,还忍不住咬了一口。
刘秀珍固然心疼那两块发糕,但是却想显摆一下,就没有禁止,苏娥倒是舍不得的去拉苏雅的衣衿,苏雅却已经走畴昔了。