首页 > 霸气小厨娘：想吃就挠墙 > 131.第131章 茄子如何不吃油？
“甚么？！”南叶大吃一惊。
墨春踌躇着道：“你真筹算炒茄子？可你先前不是说，这是给大蜜斯做的减肥餐么？茄子最为吸油，特别是你切得如许薄，就更吃油了，油厚的菜，吃了只会长胖罢，如何能减肥？”
盯着锅罢了，简朴得很，只是显得有些古板，金秋倒没有闪现出不耐烦的神态，只是恋慕地看了墨春一眼，她守着锅的时候，墨春就能跟着南叶，多学几招了。
她们这边说着话，那边金秋也忙完了，南叶喊了声“完工”，生火开灶。此时饭点已过，她要做的菜，对于老太君和大蜜斯来讲，算是开小灶了，以是菜的种类不必太多，对上口味最首要。
墨春和金秋不约而同地聚到了南叶身边，但却又不敢近前，担忧她有甚么绝活秘方，是不能让人瞥见的，固然她们内心直痒痒，但这点憬悟，还是有的。
南叶低头去看她切的莴苣丝，是非粗细，都非常分歧，且都细如发丝，以她十七岁的年纪，有如许的功力，已属可贵了。
只见南叶先取了只整鸡煮熟，捞起沥干，剁成小块，然后将油烧热，放入鸡块略炒，随后用碗挡住，待碗热，插手按比例调配的陈醋和酒，再撒上一些些盐巴。
墨春和金秋非常迷惑。
“看你说的。”墨春笑着道，“我们来，就是帮手的，怎会怕烦琐，再说了，这也是上灶的机遇，是不是？”
南叶本还怕她们嫌费事，不肯帮手，这会儿看她们两个，倒是眼睛闪闪发亮，一副跃跃欲试的模样。她那里晓得，对于浅显厨娘来讲，进了夔国府后，打仗新菜式的机遇，真是少得不幸，那些厨房管事，固然会教，但真正压箱底的菜，谁会等闲让人瞥见？
“那你筹算如何个炒法？”眼瞅着锅就热了，墨春愈发猎奇了。
墨春撇了撇嘴，道：“谁晓得呢，归正不是王管事，就是左管事。”
南叶留了金秋在炖锅前，本身则带着墨春，走到另一口灶前，生火，热锅，筹办炒茄子。墨春看看茄子，又看看南叶，欲言又止。南叶奇道：“如何了？”
南叶踌躇了一下，道：“这道炉焙鸡，还需求最后的炖煮，得有人看着火候，步调极其烦琐，我怕你们不肯意。”
自负自强的人，的确有资格瞧不开初夏那样的人，不过南叶更多的倒是唏嘘不已，都是为了保存，谁都不轻易。
金秋连连点头，道：“只是炉焙鸡我们不会做，这忙如何个帮法，还得你教我们。”
南叶越听越骇然：“这是谁作得孽！”
南叶见墨春和金秋都是黯然神伤，不好多问，出去要了块纱布，递给了墨春。金秋沉默半晌以后，本身开了口：“夏和和冬，都是有的，一个叫初夏，一个叫深冬，只是她们俩运气不好，一个吃错了药，死了；另一个生得跟朵花似的，但因为获咎了王管事，考核老是最后一名，被发配到洗衣房了。”
南叶和她们打仗未几，并不晓得谁的耐烦更好些，便顺手点了金秋，让她来看着灶，并教她道：“陈醋和酒，我已经调好了，总计五份，你只消守着锅，等锅里的汤汁一炖干，就再加一份醋酒出来，如此几次，直到鸡肉酥烂，可听明白了？”
墨春说着说着，却又感喟：“我自以为已算刻苦，但没想到跟你比，还是差了一大截，不可，我这几天不睡觉了，先把这刀工补上再说！”