首页 > 霸气小厨娘：想吃就挠墙 > 139.第139章 云林鹅的难题
求保举票！不然云林鹅不会熟！
顾端大手一挥：“小灶间安设一台，以便计时，我另赏你一件……”
实在，杀鲟鱼也是一个难点，如果杀的体例不对，鱼就会有腥气，并且如何煮都消逝不了，传闻全部华朝，会这体例的人，不超越十个……南叶晓得这个题目么？深冬本来想问，但俄然想到，这杀鲟鱼的体例，乃是绝活，会的人都非常重视保密，就算南叶不晓得，又上哪儿找人教去？她脑中闪现出“听天由命”四个字，把嘴闭上了。
南叶行过礼，直奔主题，不过，先是向顾端讨要一样东西：“世子，此次斗菜计时，是按西洋钟，但西厨房并无西洋钟……”
深冬抬手拭了拭眼角，不美意义隧道：“我固然每天都在洗衣房洗衣裳，心倒是没闲着，每天早晨都把学过的菜谱背一遍，恐怕忘了呢……不过，若非你来找我，我真不敢设想，还能有重新上灶的这一天……”
然后是雪天牛尾狸，这道菜论时候，破钞最久，但恰好因为需求压抑一整宿，我们大可头天就开端做，一向压到第二天早上，等斗菜收场，直接取出来切片，这菜就算成了，根基上不占用甚么时候。”
南叶却微微皱起了眉头：“云林鹅，是这五道菜里头，最为毒手的一样。”
“如何说？”深冬不解，莫非不能和雪天牛尾狸一样措置么？
南叶哪知深冬心中担忧，还在持续朝下说：“再说羊羹。这道菜用的是熟羊肉，能够提早煮好，但因终究做法还是煨，并且增加的笋丁等物没法事前筹办好，以是也非常耗时，不过，如果我们共同好的话，这道菜能够和煨鲜菱同时煨煮，如许就节俭时候了。
经她这一阐发，深冬倒是听明白了，只是心中迷惑太多，不吐不快：“南叶，你这分类，是不是弄错了？云林鹅和雪天牛尾狸，是最难煮的菜，步调繁复，用时又久，如何你却归到不费时的那一类？”
顺次击破？她还真拿厨房当疆场了。不过，对于她们这些身不由己的卖身厨娘来讲，斗菜，可不就是一场战役，赢了，功券，犒赏，样样不会少；输了，或许等候她们的，就是没法设想的惨痛了局了。深冬想着，集合了精力，当真听南叶讲。
另赏她一台西洋钟？小灶间已经有了，她还要这东西何为么？南叶正奇特，就见顾端自怀中取出一样小巧小巧，金光闪闪的东西，伸手递给了她。
遵循普通分法，云林鹅、羊羹，另有雪天牛尾狸，极难煮烂，最为耗时，应为一类；而煨鲜菱和煨鲟鱼恰好相反，不能久煮，不然会老，应为另一类。
“对！”南叶点了点头，笔尖指向了第二道菜，“煨鲟鱼，食材性子和鲜菱差未几，也必须现煮现做，乃至更费事，鲟鱼最好现杀现做，不然哪怕迟误一分钟，肉质的口感就会起窜改。杀鲟鱼倒是简朴，但这道菜须得先拿鸡汤煨鱼骨，而鱼骨又只能在现场得，这时候，可就紧急了。我们三个……呃，我们两小我，必须争分夺秒，共同默契才行。”
“那云林鹅，也能效仿此法？”深冬问道。
南叶猛地把黑炭笔掷到了桌上，又顿时心疼地捡了起来，真是的，都是那群没时候看法的公子蜜斯的错，她拿本身的东西出甚么气啊，就算要出气，也得找世子去。
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