首页 > 霸气小厨娘：想吃就挠墙 > 207.第207章 香脆无骨，炙煎刀鱼
真是叫人好生难堪。
这倒也是，瞧南叶那样儿，多数是为了报前次的鲟鱼之仇，此时她说出来的话，只是为了贬压朱云霞，实在本身内心底子没底儿。门徒们如许想着，内心垂垂安宁下来，纷繁起哄，叫南叶从速去做一道别出机杼的炙煎刀鱼来。
南叶深谙赌菜即演出，为博眼球，切完以后，该用心将鱼倒拎过来，颤栗了几下，惹来围观世人的一片惊呼：那鱼片已薄得跟纸似的，又片片深可见骨，如许一抖，还不得掉下来？
太有看头了！如果赌菜大家都跟南叶似的，这项活动，绝对还要流行一千倍！此时大家内心都升起如许的动机，浑然忘了南叶是为了甚么，才来展露这手绝技了。
可让他们不测而又赞叹的是，那一片一片薄如蝉翼的鱼片，愣是一片都没掉，并且跟着南叶颤栗的节拍，很有韵律地闲逛着，仿佛是一件做工高深的玩意普通。
但他们都忘了，厨师仰仗高超的刀法，是能够在片鱼时，就把那些小刺处理掉的。
朱云霞嘲笑几声，道：“空口白说，那个不会？有本领，你给我当众做出来，我便甘心认输！”
她自以为这一番辩驳，有理有据，足以让南叶无话可说，可谁知南叶竟然夸大地感喟着，摇了点头，道：“朱前辈此话差矣，可不是统统的厨师，都是上街打通衢货的调料的，起码我们夔国府的白总管，就是本身亲身做调味品的，他酿造的酱和醋，味鲜非常，绝非通衢货可比。
“我们厨师做菜用的调料，不去街上买，还能如何着？竟然说我做黄鱼羹所用的甜酱水是通衢货，的确是欲加上罪，何患无辞！”朱云霞越说越愤恚，手攥着砍骨刀，从案板后走到结案板前头来，“另有炙煎刀鱼，稍有见地的人都晓得，这道菜之以是要烤得老些，全因刀鱼刺多，只要如许做，才气让小刺焦脆，不至于让人卡住喉咙，凡是稍稍烤得嫩些，那刺便要扎嘴了！”
南叶一面安抚着本身，一面转向顾端，加上了最为关头的一句话：“这几道菜，缝隙百出，世子不尝也罢。”
但其他的人，全都感觉陆子美的这一声好，叫得是恰如其分，南叶那切鱼的伎俩，真是纯熟到了极致，就像是变把戏普通，批刀过处，鱼肉成片，但却又片片紧连在鱼骨之上，未曾有半片脱落。
顾端在内心大赞几个好字，当真背起手，站到一旁去了，并且振振有词：“连我家厨娘都说尝不下去，我就不废阿谁工夫了。”
她这一动手，行动竟快得跟一阵风似的，让人目不暇接，陆子美见了，率先叫了一声好，急得朱云霞都快掉眼泪了，他这是哪边的啊，竟然给敌手喝采？！
朱云霞见南叶趁机展露技术，在内心把她骂过了千百遍，幸亏门徒安抚她，南叶越是出风头，越是申明内心发虚，做不出别样的炙煎刀鱼来，她内心这才稍稍好过了些。
另有那道炙煎刀鱼，若想要吃不出刺来，简朴得很，底子不需求烤得这么老，朱前辈不会做也就算了，可千万别拿‘见地’说事儿，免得不知情的人，还觉得我们大师都跟你一样。”
这话一出口，南叶倒还没甚么反应，她的几个门徒都慌了，纷繁劝她：“徒弟，算了，咱不争这一时的义气，万一她真会，我们可如何找台阶下？”
但她，真是太不体味南叶了，南叶素以沉寂著称，又岂会打没有掌控的仗，她刚才对那六道菜的攻讦，虽有夸大之意，但却没有半条是扯谈的，任凭拿哪一条来问她，她都能说出子午寅卯来。