首页 > 霸气小厨娘：想吃就挠墙 > 251.第251章 见证奇迹的时刻（二）
“对。”南叶点头。
芦芽举起个彩釉饭碗，问道：“就这个大小，可使得？”
顾端额边，顿时三道黑线，他再白，也不至于连甚么叫做烧开都不懂罢，刚才他还烧水烫过海参呢。
到底再颠末多少年的磨练，她才气和南叶一样呢？深冬一面想着，一面把甲鱼清算好，肉和甲壳分作两堆，摆放整齐了。
够利落！南叶一下子卸下了压力，高欢畅兴隧道：“世子，请您坐锅热油，待油上浮泡殆尽，下姜蒜和葱白，炒出香味。”
一时水烧开，南叶又道：“世子，转小火，煮六分钟。”
那挺好，因为火候也很首要，有了专业人士代庖，必定事半功倍，南叶点点头，提示顾端：“世子，既然有人卖力转小火，您就盯着西洋钟罢。”可惜华朝没有闹钟，不然就费事儿了。
深冬赶快回神，持续剔骨，这会儿她除了暗自佩服南叶，内心另有那么一丝丝的挫败感，她离南叶如许的境地，还差得远呢，就算她没有在洗衣房迟误这两年，也绝对达不到南叶如许的程度，这也就是为甚么南叶上阵，能够直接当主厨，而她就只能做案板了的启事了。
顾端固然一再表白过，本身不爱上灶，但真到了灶台边，却比谁都当真，从他脸上，一点儿也看不出不耐烦的神采来。不一会儿，甲鱼变色，他照着南叶的提示，加黄酒，加水，然后盖上锅盖，大火烧开。
除了南叶，芦芽和深冬的脸上，都尽是猜疑神采，顾端向来没做过凉拌海参，这菜的味道，能好么？
本来如此！敢情刚才她不住地提示顾端该加几勺盐，该加多少毫升酱油，都是颠末紧密计算，都是有讲究的，只是，她趴在床上，又没有亲手来做这道菜，是如何得知各种调料别离该用多少的？
烧木料的大灶，所谓转小火，就是把柴从灶里抽出来几根，这事儿，芦芽代庖了，并向南叶解释：“到时有专门烧火的丫头，不消世子亲身脱手的。”
顾端见芦芽和深冬都把赞美而迷惑的目光投向了他，不由得笑了起来，把南叶一指：“你们该问她。”
芦芽顿时也明白了题目之地点，犹踌躇豫地问顾端：“世子，您还是不肯上灶么？”
奉求……不是这道菜有难度，而是顾端难搞定……他不是有个弊端，不上案板，不近炉灶么，可这道菜，是需求炒的，他不上灶如何能行？南叶苦着脸道：“要不你去请世子上灶生火……”
芦芽和深冬不约而同地想到了这一点，脸上都现出骇怪而又佩服的神采来。
南叶又给顾端提建议，“正式赌菜时，世子无妨另用一小碗来倒，待得容量精确无误，再加进其他调料里，不然如果不把稳倒多了，那一碗调料就白搭了。”
南叶笑了笑，催促深冬：“甲鱼呢，从速清算好，另有两道菜呢。”
这时南叶又道：“世子，下甲鱼，一向炒，直至甲鱼变色，然后放两毫升黄酒，半碗水，大火烧开。”
顾端伸出苗条有力的手指，稳稳抓住水晶罐柄，高提，微倾，朝小碗里倒了一点儿酱油，随后竖直罐子，看了看刻度，问南叶道：“恰好两小格，就是两毫升，对不对？”