他终究忍不住掰了一小块儿酥饼下来,公然瞥见一粒粒的瓜子仁和在面里了。
董香香也没昂首,就随口说道:“没人教,只是很小的时候,我就开端跟外公母亲一起做过点心了。好多东西我都有一些印象。
许母和董香香此次到来,对于马厂长来讲,的确就是奉上门来的大机遇。
董香香也看出马厂长动心了,不然他也不会跟许母聊家常。她昂首看了许母一眼,许母是本性子很直白的人,没有那么多花花心机,三言两语就被马厂长带开了。
马厂长和那位鲁徒弟就站在大门口,瞪大眼睛看着她。
董香香说完这句话,马厂长就下认识地看了许秀兰同道一眼。如果不是董香香亲口说出来,他还真觉得董香香就是许同道的亲女儿呢。
那看似和桃酥很像的小饼一送到嘴里,马厂长就忍不住睁大了眼睛。这饼实在太好吃了。跟他们厂里出产的那些桃酥,底子就不是一个级别的。
桃酥,桃酥,顾名思义就是用核桃作料,烤制出的酥饼。每个处所的桃酥制法都不太一样。只不过桃酥有个弊端,如果措置得不恰当的话,很轻易就会带上核桃那种苦味。
“马厂长,我们家就专门做瓜子的。如果您这厂子里肯从我们家进瓜子的话,我情愿把家传的瓜子酥配方送给您。”
在两边握手的那一刻,许母那颗悬着着的心终究放了下来。
许母实在有点严峻,她也没想到董香香胆量这么大,竟然真敢这么和马厂长谈。
这孩子说话到底靠不靠谱呀?她真的能做得了主把配方送给他么?
董香香昂首看向他。事到现在,她已经不能放低姿势了,也就只能持续强势下去了。董香香抿了一下薄唇,沉声说道。“马厂长,我情愿当着您的面,做甜口、咸口两种口味的瓜子酥,给您试吃。”
马厂长和鲁徒弟别离试吃了甜、咸两种口味的瓜子酥。两人看着相互,都点了点头。
马厂长听了她这番话,的确不敢信赖本身的耳朵。他忍不住又高低打量董香香一番。
这时候,马厂长几近已经能够鉴定,这瓜子酥就是董香香亲手做出来的。只不过作为一个国营厂的运营者,他并不想等闲就做出甚么承诺。
但是作为一个有野心,想闯出一番奇迹的厂长,马国文自从半年前调到城西糕点厂以后,就一向励精图治,想把厂子的效益给动员起来。
董香香做了大半辈子白案徒弟,说她已经达到了特级水准也不为过,只不过她没有去考过厨师资格罢了。
“我……还算不上呢,临时就学会了一点外相。”董香香谦善地笑道。
因为不到饭点,鲁徒弟就让食堂里的人先腾了处所出来。
许母很快就从包裹里,拿出了一个铝制饭盒。当她翻开盒盖的时候,坐在劈面的马厂长,顿时就闻到了一股劈面而来的苦涩味。
作为一名传统白案厨师,鲁徒弟只但愿董香香这个董家先人,真能传承她外祖父的技术。不然,那种高深的白案工夫如果失传了,实在太可惜了。
她显得很沉稳,并且还带着一种说不出的自傲。
这时就听董香香持续说道。
“小女人,您这手白案工夫是跟谁学得?”
一时候,马厂长还真不能把她当个孩子看了。他一脸慎重地开口问道。
马厂长对董香香做得瓜子酥很对劲。鲁徒弟看过董香香的制作过程,鉴定他们厂能够出产瓜子酥,完整没有题目。