飞鸟如许说着。
此后有机遇的话,再跟飞鸟一起应战别的摒挡和甜点吧。不是为了别的目标,只是两小我一起…………
“白沙糖50g,杏仁粉90g,鸡蛋清…………”
这类需求集合精力的功课还真是吃力量。
当然,接下来还是飞鸟的搅拌事情。
貌似喜好做摒挡的人都更加喜爱这类手动东西。说是甚么机器过强的力道会粉碎食材本身的口感之类的。
因而,我跟飞鸟一起把余下的小圆饼都涂上草莓酱夹心,接着把边角质料措置掉,将东西也洗刷洁净。
飞鸟情不自禁地收回感慨。
面前的碗里,是极其均匀,看起来没有一丝杂质的红色糊状物。我试着用打蛋器挑起了一点,感受有些像果酱……不,能够还要更稠密一些吧。
平时不是没见过伊莉娜用打蛋器的模样,她用起来天然是一派轻松,但是到我手上就不是这么回事了。
大抵吹干以后,就是烤制事情了。
——————————————
成果手无谓地抖了起来,挤出来的浆糊不是量多量少,就是不敷均匀。
“总,总感觉除了甜味甚么都吃不出来了……”
……操纵失利也就算了,毕竟是初次尝试,没有噗的一下挤出一大滩就已经是万幸。但是看着这一个个不如何标致的圆,总有种糟蹋了飞鸟尽力的感受。
飞鸟挠着头难堪地笑着。
这么简朴的操纵,飞鸟应当也没题目吧。望着看似明白了而点头回应的她,我如许想着。
哎呀呀,不测埠少女心的挑选呢。
——————————————
幸亏我反应敏捷,蛋清和沙糖没有溅出来多少。不过看看碗里的环境,固液异化物已经名副实在地“站在绝壁边上”,恐怕我再晚个半秒钟就要变成惨祸了。
“如何啦姬乃,我脸上有甚么吗?”
晚餐后在伊莉娜思疑的目光下占据了厨房,并且把她赶走以后,我们光是消化了解这极其庞大详确的条记就花了十多分钟。
“啊……嗯?”
提及来,她本身说过,脱手做过的食品仿佛只要杯面来着。
这类环境下,蛋黄的完整度就是关头。如果破掉的话……嗯,根基就垮台了呢。
放学后我从清美那边拿到了那份详细过甚的条记,随后就被伊莉娜接回了家。一个多小时后,清美遵循商定带着必备的制作质料来到了我家。固然伊莉娜有点起狐疑的模样,但并没有说甚么。
还要调馅料呢。
我不由浅笑起来。
……是啊,这是两小我一起做出来的甜点。
我略微挑了一点馅料夹到小圆饼里,大抵只要草莓酱的一半不到吧。
咳咳,这个就不提了。夹心馅料的部分我已经有了大抵的构思,先动手处理首要的面饼题目吧。
“可以是能够,不过那样打算就没法完成啦。”
万事俱备,只欠东风。接下来只要搞定马卡龙,巨大的打算就能完成啦!
最早天然是从打蛋开端。蛋清蛋黄分离看起来很简朴,实际操纵起来对我们这类菜鸟来讲但是相称费事。
因而,在粉碎机启动的嗡嗡声中,飞鸟猎奇地对着容器内高低翻滚的杏仁碎片左看右看。
烹制时候质料比例这类列出详细数字也能够了解,搅拌力度静置时候挤料大小这类东西也能够量化到小数点以后吗!?