罗夏说到这里时，重视到，西德尼已经一只手悄悄挪意向碟子，筹办提早开吃了。
而他所筹办的第二道菜，则是凉菜，又能够称之为前菜。
“你细心看一看碟子里……”罗夏回道。
……
“好好好，你说，你说。”
“‘小丑’叔叔公然聪明。”罗夏竖起大拇指。
“让各位久等了。”罗夏走出来时，艾伯特也跟了出来，敏捷的将八个浅蓝鱼形小碟分到了每小我的面前，而罗夏则侃侃而谈，“方才是等大师吃完了才先容的，这点是我的失误，此次便提早先容一下吧。”
“我之以是给这道菜起名为‘复苏之鲨’，是因为当你们将其送入口中的那一顷刻起，当它因为你口中的温度而熔化，滑入你的腹中时，会仿佛真的让你感遭到口中绽放出了新的生命光辉普通……为了达到这类结果，让这块精华中的精华的嫩肉真正的做到入口即化，就必必要将其片到一种薄的极致，但却又不能让其碎开，影响口感。”
如果非要描述的话，就仿佛在荒凉中痛饮一杯冰水，在寒冬里咀嚼一碗暖汤……美好，仿佛已经不敷以描述此时现在的感受！
“我不晓得各位有没有吃过近似生鱼片这类情势的食品，但如果有的话，就应当晓得，越是鱼骨和鱼鳞坚固的鱼，其肉质也就越鲜嫩，‘铁骨鲨’恰是此中的代表之一。”
“你持续，你持续。”见本身打断了罗夏，‘小丑’歉然一笑。
“不对啊，你把碟子端上来了，菜在哪呢？”西德尼这时又嚷嚷了起来，面对美食，这个瘦子可没工夫跟罗夏讲客气。
“恰是！”
“手叉――”
瘦子西德尼看着其他人都看着本身，顿时老脸一红。
“而下巴处的肉质，只占‘铁骨鲨’满身可食用肉的百分之一，而我所取的质料，是‘铁骨鲨’下巴肉最中间的那一小团，能够说，它的口感是精华中的精华，也是‘铁骨鲨’满身高低肉质最为软嫩的处所，包含着最为肥厚的鱼脂，说是入口即化一点也不为过。”
这类感受，实在是没法用说话来描画。
罗夏没重视到的是，当门罗那一桌包含门罗和城主斯图亚特在内的几人听到他对中年男人‘小丑’的称呼时，无不暴露奥妙的神采。
西德尼这才端起碟子拿近看了眼，这一看，才看出了内里的花样，“你是说这碟子里的一片片半透明的东西就是第二道菜？”