此次开这间小餐厅，罗夏还是下了一些苦功的，不管是之前那道‘三原汤’还是现在这道‘复苏之鲨’，都是他连络宿世的厨师经历，再讲求了本土可承担的食材以后，所筹办的顶尖甘旨。
当芭比扣问那两种蘸酱，罗夏解答结束时，属于这家伙的那一份‘复苏之鲨’早已一片不剩，他哪还来得及咀嚼蘸酱的风味？
世人闻言后又是面前一亮，纷繁开端蘸着吃了起来。
这无疑让罗夏有些始料未及，乃至颠覆了他对这个天下厨艺的一些固有认知。
因为和其别人分歧的是，这家伙面前由寒冰做成的鱼形小碟上，已经一片沙鱼片都不剩了，全被他在一刹时一扫而空。
门罗的这番评价，足见他对这道菜有多么的对劲。
“遴选极致的食材，只取最为极致甜美鲜嫩的部分，再以极致的刀工将其片到极致的薄，最后再以极致严格的装盘来盛放……好一道‘复苏之鲨’！”门罗长长的呼出一口气，对着罗夏竖起大拇指，“先前你说的时候，我实在是抱着思疑的态度的，因为这类吃法实在我是有在一些海滨都会尝到过的，远没有你说的那么奇异。”
是以，从客观的角度来讲，每一碟‘复苏之鲨’最多不过相称于一枚白晶币不到的代价，乃至还不如之前的‘三原汤’贵重。
“对了，罗夏，这碟子的鱼头部位装着的这两种汁液是？”芭比作为女孩子，比较心细，指着那两种分歧的液体问道。
这两道菜或许还没法揭示他厨艺的极致，但在单一种类的味道方面，却已经足以代表他的厨艺水准了……可听这位城主斯图亚特的意义，他竟然吃过毫不减色于这道‘复苏之鲨’的美食，并且烹调出那种美食的，恰是罗夏的导师纳摩尔西斯！
一向以来，他固然未曾透露过，但他对这个天下的大多数厨师都是抱着淡淡的不屑的，因为不管是在‘荒凉之地’，还是在这‘西南之地’，他都从未见地过在厨艺这方面能超越本身的。
是以，这瘦子刹时把主张打到了同一张桌子上的绿瞳青年加里森的身上，并冲着加里森嘿嘿一笑。
“阿谁是我为了搭配这‘复苏之鲨’筹办的两种奇特的蘸酱，红色蘸酱是以‘铁骨鲨’的鱼骨熬成的浓汤颠末几次提炼后构成的，黄色蘸酱则是以‘铁骨鲨’的鱼肝磨成泥，加以‘多足蟹’的蟹黄制程的，味道更加浓厚，但却比较轻易腻，稍稍蘸取少量便可。”
罗夏转头一看，才明白瘦子西德尼为甚么会如此哀痛。