“我决定了要更加尽力修炼，然后去找父亲，亲身向他说对不起。”他修炼独一的固执便是如此。
话说到现在，秦和宜想着本身开饭店了总要有几个拿得脱手的东西，脑筋里翻来来去就想到了卤肉，本来是筹办等明天牛肉腌制好后开端制作的，现在等不得了秦和宜筹办立即脱手。
上好的牛腱肉在没有任何洗濯前就抹上细盐腌制，那农庄老板说过牛肉在腌制之前必然不能够洗濯，不然就失了肉味，并且沾了水的肉在腌制的过程中也会腐坏变质。遵循季候的分歧，腌制的时候也略有变动，像是现在秋初时分腌制四天赋行，秦和宜目前才腌了三天。
最直接的体例就是找人来试吃，秦和宜看了一眼饭桌回身去了前面储物间，拿出之前措置过的大块牛腱子肉和制作卤汤的质料。甚么味道最霸道，当然是在卤汤锅中咕噜咕噜的肉香味了，想必霸道的香味能够吸引来很多人。
“爸你消消气，哥你也少说两句。”朱倩头大，一个两个的都不让她费心，抱愧地朝秦和宜笑笑，“小宜费事你辛苦做这么多菜了，我们家明天有事就不吃了，改天我请你哈。”
从农庄返来后秦和宜就试着本身做了一回，卤肉吃着是不错，但没有农庄老板做得那么令人回味无穷，并且他那锅卤汁常常因为繁忙的事情健忘养护，久而久之卤味体例就被他束之高阁了。
小鱼儿一个摆动，嗖地从秦和宜的手内里逃了出来，的确是把他的痒痒肉都勾出来了，看他的鱼鳍是能够挠痒痒的吗？
小鱼儿也适时地用尾巴拍打水花~~
这体例秦和宜学去了也完整复制不出农庄卤肉的味道，因为老板用的是老卤，一锅保存得宜、卤制过无数食材的的“百大哥卤”，说百年却又夸大，但从老板的父亲手中传到老板手中满打满算加起来也有了五十个年初，两代人的经心对峙才有了甘旨的传承，这是秦和宜就算是晓得了统统卤汁的配料和卤制的伎俩，也是没法完整复刻出来的。
至于卤料包，桂皮、草果、八角、香叶等等常见的辛香料以外，还特别增加干柠檬片、肉蔻、丁香、罗汉果等，等一锅料水煮开就插手洗净水煮过的牛肉块，接下来就要交给时候啦。跟着小火炖煮，各色卤料的味道会渐渐的融为一体，然后渗入进牛肉当中，而牛肉又会跟着炖煮开释出油脂，反哺到卤汤当中，二者生生相息，逐步会聚成一锅甘旨。
“秦和宜。”九歌鼎小小声的喊了一下。
放好了炖锅，秦和宜走到桌子边端起上面的一只沙锅，内里是用牛棒骨炖的一锅牛肉汤，因为煮的时候够长，牛骨中的骨髓都进入了汤中，就算是夏天的时候汤水也会固结成固体，刚才卤汤锅中就插手了牛骨汤，这让一锅新奇的卤汁不至于味道轻浮寡淡。
农庄老板是个大肚人，在和秦和宜参议了几天厨艺，淘到了本身想要的做菜体例后，就风雅地将自家卤肉的制作法门交给了秦和宜。
苗条的手指在水中弹动了两下，秦和宜按捺不知内心的打动，手悄悄地跑到小鱼儿的上面，伸脱手指顺着小鱼儿线条美好的脊背缓缓滑动，见小鱼儿没有抵挡，因而更大了胆量摸向他柔嫩的腹部，在吃得鼓鼓囊囊的小肚子上面悄悄捏了两下，手感好极了。
拽着她哥哥，又半推半拉着朱伯，朱家高欢畅兴地过来，却带着满肚子火气分开，秦和宜面无神采地坐下，昂首看着内里。敞开的大门就对着吉利街，小时候爸爸老是牵着本身的小手走在这条街上，青石板很滑，一下雨稍有不慎就会摔个大跟头，爸爸的手很大、很和缓，脚步很稳，牵着爸爸的手他就再也没有颠仆过。