赵明珠深吸一口气,压下心中的不舒畅,从食盒里取出一张豆腐皮。

赵明珠:“掌柜给保举一下特长菜吧。”

掌柜没有见过豆腐皮,研讨了一会儿,对赵明珠说道。

“掌柜的,这是我做的豆腐皮,用来炒菜香还不腻,你要不要看看,我能够借你的后厨为你做一道菜尝尝,你就晓得这东西真的好吃。”

很快,一个精瘦的中年人走了出来,他手里拿着算盘,眉间紧皱,带着浓浓的不耐。

用筷子在碗里一捞,满满都是羊肉,给料也是一等一的实诚,掌柜亲身送来了适口的小咸菜另有壮馍,喝一口汤吃一口馍再品一口咸菜,赵明珠感受本身的舌头像是在过年。

“甚么东西,用这类东西做菜,不是砸我们丰源酒楼的招牌吗?”

赵明珠闻言抿嘴悄悄一笑:“你们这名字起得好,一听就是开饭店的。”

不一会儿,芹菜便做好了一盘豆皮炒肉,赵明珠尝了一口,不由竖起大拇指,陆芹菜这技术,真的棒到顶了。

李果花声音清澈利落,一声低垂的“卖豆腐哩”传出去,隔着几个胡同都能听到,老早就有人拿着钱或者豆子在门口等着。

芹菜此时正在揉面,听到赵明珠的要求后,仔细心细地闻了一下豆皮。

杨掌柜闻言,轻视的目光扫过两人,出言讽刺。

乳红色的汤底上面飘着点点绿色葱花,看起来赏心好看,还没入口,蒸腾的热气就带着羊油的香腻钻进鼻子里,让人食欲大开。

赵明珠便回到饭堂等待,她坐着的处所靠着窗户,赵明珠刚坐下,便感到有一道若隐若现的目光落在她的身上。

赵明珠看他这个模样,便晓得豆腐皮的销路找到了。

“想想也是,这酒楼有一个盲眼的做掌柜,能挣钱才是你们店主做梦烧高香了。”

“俺姓陆,叫陆萝卜,”陆掌柜浑厚一笑,说道,“厨娘是俺姐姐,叫陆芹菜。”

后代市道上的羊汤大多都是淡红色,更有的直接净水泡羊肉,乃至于偶然候吃到乳红色羊汤还觉得加了科技和狠活。

赵明珠亲和一笑:“我想见一下你们掌柜的。”

赵明珠深吸了一口气,看了一眼身边仍旧气呼呼的小女人,笑道。

颠末丰源酒楼这么一出,时候已经快到中午,赵明珠干脆随便走进一个饭店。

赵明珠面色阴沉,看着面前的掌柜,嘴角冷冷勾起。

“这都到月尾了,你不晓得这几天我忙着算账吗,甚么人都领来见我,我这么闲的吗?”

她透过窗户向内里看去,只看到熙熙攘攘的人群,并没有熟谙的人。

他用手背对着赵明珠挥动。

“客长你这东西我没有见过,惊骇厨娘做差了,再废了你的食材,要不你跟我去后厨亲身教一下我们厨娘。”

他冷哼一声,手一甩,将剩下的豆皮扔在桌子上。

这个厨娘的技术确切很棒,赵明珠灵机一动,拿出豆腐皮,没有说卖,只说让厨娘帮手炒个菜,她会付出帮手做菜的用度。

杨掌柜皱眉看了一眼赵明珠手里微微泛黄的豆腐皮,用手撕了一小块放进嘴里,只要一股子豆子味。

来到后厨,赵明珠看到了芹菜厨娘,是一个胖乎乎的女娘,因为在厨房,热气让她圆圆的脸上挂着讨喜的红,一双眼睛大大的,整小我就像过年贴在门上的福娃娃。

说完,赵明珠白了杨掌柜一眼,带着孙桂月走出丰源酒楼,前面还传来掌柜骂骂咧咧的声音。

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