“等下，还没说完呢，这盘鳜鱼，不消说，必定是徽菜中的名菜，臭鳜鱼。根基上但凡是徽菜馆都会有，也算是独树一帜，传闻臭鳜鱼这道菜最早呈现在乾隆年间，但是详细的就无从考据了。不过这些年，这道菜根基上算是烂了大街，大有一条鱼臭遍天下之势。就是不晓得这家是否正宗，你们不晓得，现在这帮子报酬了钱，为了效力，啧啧啧，不择手腕啊。”三胖说道这里，叹了口气，仿佛是对美食传统的丧失抱有遗憾。
“将新奇的鳜鱼宰杀，腹内和内部用盐均匀涂抹，葱切段，姜切片，将抹好盐的鳜鱼放在大盆里，一层鳜鱼一层葱姜，层层码放整齐，开端腌制，八小时掉队行倒翻，上面的放上面，上面的放上面，今后跟着腌制季候的分歧，腌制的时长也分歧，但是每隔八小时必须翻一次，气温不能太低，28度最好，如许腌制一方面是为了盐水的接收，另一方面是为了鱼肉的天然发酵。”
白茶坐在一边也不吭声，较着是有些走神，鬼晓得在想些甚么。
来人非常大气，惹得中间的围观大众一阵喝采，可娇娇不乐意啊。本身是来干吗的？本身是来吃霸王餐的啊，你这给免单了体系木木咋办。赶紧给三胖使色彩表示他就是晓得也不准说。却未曾想这三胖到是会错了意，对劲的点点头，张口即来。
白茶身子一顿，呆了呆，娇娇估摸着他是认同了本身的说法，更是信心倍增，连这吃过很多好东西的白大少都说是臭的，那必定就是臭的。可没等她发威，三胖的声音却在耳边响起。
三胖侃侃而谈，说罢后非常对劲的看着娇娇和白茶，那眼神让娇娇刹时想起了重生前经常帮我叼拖鞋的泰迪小黑，狗脸，不对，是他的脸上尽是一副夸我，快夸我的贱样。
还别说，让三胖这么一搅和，娇娇仿佛还真能闻到阵阵异味，这哪是浅显的鱼啊，这是一条粪世嫉俗的鱼。
娇娇不屑的撇撇嘴，坐下后也不废话，直接对着工头开口道：“我们就三位，特性菜来几个，其他你就看着安排吧，对了，酒就免了，来壶茶就行好。恩，先如许”当真是有点霸气侧漏，涓滴没有一丝第一次来这类饭店局促的模样。
“鳜鱼的做法繁多，红烧，爆炒，清蒸，油煎，醋溜，等等，最致命的要算是醋熘鳜鱼和松鼠鳜鱼了，哦，这是淮扬菜。”
啪啪啪，这时一个带着红色高帽较着是厨子样的中年人一边鼓着掌一边走来，看着三胖的眼神中尽是赞美。
说道这里的三胖不晓得想到了甚么，叹了口气。不再言语，很有种妙手孤单的神采。。
“说的好，我是这里的行政主厨，你要能说出这道菜的做法，我做主，明天给你们免单！”
听着耳边三胖的解释，看着桌子上披发着阵陈特别气味的菜，娇娇实在是对不上号。这那里像松鼠，又那里像醋溜了，真当本身没吃过不是！！！当下就要找个说法。娇娇第一次宴客，轻易么。
围观的人不晓得是谁，这时插嘴问道。
三人跟在工头身后步入大厅，好家伙，公然不愧是市里驰名的饭店，这古色古香的装修，这古典的家具，那里有一点印象中用饭的模样。大厅内的门客，衣冠楚楚，含笑扳谈着甚么。还真有点人五人六的样儿。
“说人话！”看着三胖仿佛又要矫饰，娇娇赶紧打断道。