顿时一圈耳朵围了过来。
要想做出好吃又正宗的刀削面，光是在面上就有两门绝学，一个是揉面的工夫，另一个则是削面的工夫。
外边摆着几口大缸，内里的水是给营房的女人们用的，每天都有卖力担水的将士把水满上。
尖兵任一群人嚷嚷，老神安闲地喝着粥。
这个时候点，外边天还灰蒙蒙的，姜言意觉得春香是起夜去了，并没有在乎。
别的几个灶上的厨子见他这般，都让他从速去军医那边看看，说厨子营这边有他们顶着，出不了乱子，但李厨子性子倔，死活也要留在这里看着。
二人捧着粥碗跟一帮弟兄围坐在一起，手上的粗米馒头只啃了一口，嘟囔道：“这是人吃的东西么，迟早得被噎死。”
被他这么一描述，围坐在一起的的军汉们都有些躁动。
“你的目光，我不信，永巷买烧饼的王婆不都被你夸成是西施活着么！”
中间另一良庖子一边缓慢地往锅里削面叶一边道：“得了吧，这丫头明天把粉做成啥样你们又不是没瞧见。”
取三分瘦七分肥的肉用生姜黄酒腌制去腥后切丁，等锅里的油烧热了下肉末翻炒，把肥肉的油炼出来后起锅。下事前筹办好的香料段炒，取其香味后捞出。
把煮好的浇头淋到面上，浓香扑鼻。
面团已经揉得差未几，灶上的厨子们开端削面下水煮。
这话一出，灶上的厨子们都笑起来，倒是没多少歹意。
这才下葱姜蒜炒香，把肉末回锅，加高汤炖煮。
那厨子担忧姜言意不会，还给她树模了一下：“拿刀的手着力要平，用力要匀，如许削出的面叶才都雅，瞧清楚了吗？”
姜言意往边上看了一眼，恰见春香畴昔收走了李厨子放在案板上的茶碗，她心中莫名地升起一股奇特的感受。
姜言意心知做刀削面最是磨练揉面的功底，多少面粉下多少水那是半点草率不得，多了少了都是题目。
刀削面
李厨子瘫坐在椅子上，说话都没了力量：“果然是人老不顶用了，吃个冷菜都成了如许。”
想到春香在李厨子去茅房后，就过来收走了李厨子喝茶的碗，姜言意心中一凛，也许题目就出在茶碗上。
昨夜吃了酸辣粉的两个尖兵本日轮休，不消去站岗。
还是最早说话的厨子道：“多一小我就多一双手，让女娃子做给百户将军们吃就行了。”
虎帐里前提不好，很多人都不刷牙，但姜言意有些轻微的洁癖，天然忍不了。
李厨子话说到一半，腹中又一次绞痛起来，他捂着肚子连站起来的力量都没有了，还是两个厨子军搀着他去茅房的。
尖兵“啧”了一声，这才一脸神驰隧道：“我这辈子见过的统统女人加起来，都还没那厨娘一根手指头都雅，长得的确就跟那天上的仙女儿一样！”
“不信我们今晚去吃上一吃，你瞧见了，天然就晓得了！”
姜言意点头。
一个年纪悄悄的小女娃，削面的伎俩竟如此纯熟！
“当真如此都雅么？”
姜言意就这么被叫畴昔做刀削面。
等姜言意回营房，春香已经换了一身洁净衣裙，其他女人也陆连续续起家。
她掬了两捧水拍在脸上净面，暮秋的凌晨，缸里的水凉意侵骨，姜言意冻得打了个颤抖。现在这气候还能勉强姑息，等再冷一些，用这水洗脸怕是得传染风寒。