姜言意道:“对方开店卖锅子,我才不介怀,只是甚么都照着我店里来,哪有这么无耻的?”
杨岫一听姜言意这么评价,就道:“传闻那边吊汤的徒弟,是从都城来的,之前在祥云楼做事,祖长进宫当过御厨,这吊汤的体例就是宫里用的。”
姜言意筹算做三种口味的腊肠:五香、麻辣和甜味的。
对方学她的营销伎俩她都不会感觉有甚么,但你开个店,就连碗碟款式都照着她店里的来做,姜言意表情非常庞大。
或许是日有所思夜有所梦,她到这异世后向来没梦见过本身上辈子的亲人,昨夜却梦到了她过世已久的爷爷。
本日除了药膳,姜言意还切了一盘腊肠一并送过来,五香、麻辣、甜的都有,因着用果柴炭熏出来的,入口带着一丝果木的清甜。
姜言意看了一眼那些碗盘,气笑了。
姜言意已经不想说话了,她把目光放到了一旁的铜锅上。
是以这满满一箱护肤膏药,盒子都做得极其精美,还没翻开都能闻到内里的芳香气味,明显代价不菲。
见封朔吃完了药膳,姜言意清算了食盒就要走,封朔却俄然叫住她:“别急着走,有东西给你。”
姜言意真恨不得本身现在就有千八百亩的辣椒,做出个红汤火锅让他们瞧瞧甚么叫做王炸,但题目是她培养的辣椒都还是些小苗。
吃清汤锅子,没下肉前,内里的汤是能够喝的。
姜言意放下筷子,中肯道:“这吊汤的徒弟技术挺好。”
有个词说得好,“过犹不及”。
邴绍抹了几块坐墩肉后, 本身也渐渐能掌控盐的用量了, 姜言意就去剁做腊肠的肉馅。她跟秋葵一小我一个砧板, 各自手拿两把菜刀哐哐铛铛一阵剁,备下一盆肉馅倒也没花多少时候。
初尝味道确切冷傲,但一向都保持在阿谁鲜度,多尝了几口,味蕾上就会感觉累,前面反而尝不出甚么味了。不像姜言意店里的锅子,味道一向都保持在一个恰到好处的度,能味蕾上的感到始终活络。
抹盐这一步是个技术活儿, 盐多了到时候腊肉咸得下不了口,盐少了更糟,肉会败北掉。天寒地冻的, 粗盐糊在手上又有些伤手, 邴绍便一人包办了抹盐的活儿, 只让姜言意在一旁把关, 看用盐的量是否合适。
杨岫道:“跟我们一样,桌与桌之间都隔了屏风,只不过是木做的。”也更精彩些。
不是食品的香,而是脂粉香,但比她畴前在青楼里闻到的那种劣质脂粉好闻了很多。
旁的不说,单是对方店里的厨子祖上有个“御厨”招牌,这就很吸睛了啊,就算有门客对他家的古玩羹本来没甚兴趣,但一传闻天子和宫妃们也是吃的这些,哪还能没个尝鲜的心机?
还用明天熏制好的腊肠做了一锅甜肠煲仔饭,沙锅底下的锅巴又是秋葵跟杨岫邴绍二人抢着吃完的。
秋葵蹲在箱子旁直吸鼻子:“花花,好香。”
徽印那边的“姜记”两个字也换成了“来福”。