“这两件,另有内衣,都要了。”苏寻珍对老板娘说,“这件我直接穿戴走,你帮我把吊牌剪掉。”
斋玉泽端了菜返来,看到这一幕,走上前去,把她的头发别到耳后,又紧了紧她的发圈。
斋玉泽洗好菜站在厨房边看着苏寻珍一气呵成做完两道菜,不但感慨道,厨房还是属于女人的啊,这女人做菜的模样美得想让他抱紧怀里揉两圈。
趁烤生蚝的时候,苏寻珍去做松鼠桂鱼,将洗好的鱼齐胸鳍斜切下鱼头,在鱼头下巴处剖开,用刀悄悄拍平,再用刀沿脊骨两侧平片至尾部,鱼尾部不竭,斩去脊骨剔去胸刺,在鱼肉面用刀先直剞后斜奇成菱形刀纹,深至鱼皮。把绍酒和精盐放入碗内调匀抹在鱼头及鱼肉上,再蘸上干淀粉,在这中间把油倒进锅里,热到七成熟,将鱼提起抖去汆粉,再将鱼肉翻卷翘起鱼尾成松鼠形,然后一手提着鱼尾,一手持筷夹住另一端,放入油锅,第一次下锅,二十秒后放鱼头,一起炸至金黄捞起。待油温升至八成热(约200c)时,投入鱼复炸至金黄色捞出,装入长腰盘中,装上鱼头。在锅内放料葱白投炸至葱黄起香时,插手蒜末及配料丁煽炒,放入番茄酱、精盐、白糖、料酒、水烧沸,用水淀粉勾芡,烹入香醋,热油浇汁于鱼身。
把时候到了的蒜蓉生蚝拿出来,装点红辣椒和香葱,两道菜完成。
“零头给你去了,两百吧。”老板娘说。
菜都上了桌,苏寻珍把围裙脱下,洗手,这时大门被翻开,斋玉润从内里满头大汗地跑出去,大喊着:“家里好香啊。”
玉润用手拨着鱼刺,一边问道:“小珍姐姐如何这么会做菜?真好吃,比哥哥做的好吃一万倍。”
斋玉泽“哦”了一声,还是在原处赏识她的背影,跟着厨房烟雾的腾起,斋玉泽的心底也腾起了不着名的雾气,或许那就是人们称之为爱意的东西。
抽油烟机很快把油烟抽走,苏寻珍的背影清楚起来,斋玉泽心底实在的设法也逐步清楚,他要和这个女人谈爱情,立即。
“菜洗好了。”斋玉泽把铁盆放在案板上,“我把这两盘端畴昔。”临走夸道,“大厨,你美呆了。”
“把手不好抓就抱住我的腰,别掉下去。”斋玉泽对苏寻珍说。
“你明天给我打动手吧,我颠勺。”苏寻珍对斋玉泽说。