要晓得,以现在的茶商圈来讲,佳构级的茶叶可都是供不该求的。除非是那种豪华大旅店,才会在总统套房中供应那么一两包佳构级的茶叶罢了。像是普通的旅店,能有劣品级的茶叶就已经是很好的配置了。
苏仲康听完后,有点难堪了。这个吴铭顺实在是太坏了,明晓得他也是第一次来到这凤凰镇,第一次喝单丛茶,竟然一下子就给他出了一个困难。
苏仲康见此,淡然一笑。他不慌不忙地又冲泡了一杯,再一次细细咀嚼了一番。这茶汤,2、3泡香气最好,5、6泡口感最好,以是他还得再次感受一下。
吴铭顺听完以后,神采立马就变了,他从速说道:“这可使不得。那竹符代价连城,可不能等闲拿来做赌注。”
他们两人又闲谈了一会儿以后,陶壶里的开水就突突地冒着热气了。???
很快地,苏仲康就将茶汤冲泡完成了。看着面前的茶杯中那金黄色彩的茶汤,吴铭顺不自发地咽了一下口水。
苏仲康很自发地拿起了陶壶,用沸水将等下要用到的茶具冲刷了一遍,特别是它等一下要用到的孟臣壶。
他等一下冲要泡的是凤凰单丛茶,这算是潮“汕”工夫茶,是中原茶艺中最具代表性的一种。它是在唐宋期间就已存在的“散茶“品饮法的根本上展起来的,属散条形茶瀹(yue)泡法的范围,是瀹饮法的极致。固然流行于闽粤港台地区,但其影响早已遍及中国,远及外洋。
吴铭顺看着苏仲康一脸舒坦的神情,也从速端起茶杯,小小地啜饮了一口。
“如果我能品出来呢?”苏仲康将茶杯放了下来,一脸笑意地看着吴铭顺。
“这凤凰单丛茶还真不愧是乌龙茶中独具一格的浓香型茶叶。光是闻到这茶香味,就让人欲罢不能了。”吴铭顺忍不住啧啧称奇。
吴铭顺带着一脸笑意地看着苏仲康,同时将刚才放在茶几上的茶包拽在手中,这茶包但是他刚才随便拆的,绝对没颠末苏仲康的手。
“好吧!那要不然如许好了,如果你输了,你下主要去九梅竹寮的时候,就带我一个;但是如果我输了,我就承诺你一个前提,不过,你可不能要求我做些违背我志愿的事情。”吴铭顺毕竟年长苏仲康很多,并且这个赌斗本来就是闲来无事做的消遣罢了,无伤风雅就好,没需求玩那么大。
“这单丛茶适合热饮,冷后普通口感没有热的好喝。”苏仲康出言提示了吴铭顺一下,然后就自顾自地端起一杯茶杯,细细咀嚼起来。
不过,当他拿脱手中的茶包,摊开一看时,直接愣住了,茶包上的右下角鲜明印着“蜜兰香”三个字。
茶艺师不但需求茶艺高深,能将茶叶中的茶韵完整地表示出来,更应当要会品鉴茶汤,这算是根基功之一。以是,吴铭顺也有考一考苏仲康的意义。
“如果我没猜错的话,这个应当是蜜兰香单丛茶。”苏仲康直接脱口而出。
苏仲康回味了一下稠密回甘的感受,香气芬芳耐久,滋味浓醇甘爽,还带着一抹微不成查的浓蜜幽兰。如果他没猜错的话,这应当是十大花蜜香型中的蜜兰香单丛茶。它是由白叶单丛的茶青精制而成,算是凤凰单丛茶中最早熟的。
“如果我弄错了,那枚竹符就归你了。”苏仲康随便地说道,对于他来讲,能不能喝到国宝级茶艺师亲手冲泡的茶汤,还真的是不在乎的。