首页 > 长姐难为 > 第二百二十一章 粘火勺

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煮好的小豆馅子,是要放上糖的。这时候,云雪就万分记念宿世的糖精了。固然那东西对人体没甚么好处,但是用量省啊,不消多少,便能够很甜了。现在只能用白糖,但是这东西太贵了,云雪那里舍得用力儿往里放啊?也不过就是意义意义,有一点甜味儿就行了。

“不消了,待会儿用饭,就能吃到了。”天福点头。

云雪拿了油袋子在铁板上用力抹了一遍,等着铁板烧的热了,才把粘火勺给挨个摆在上头。这东西烙起来需求很多的热量,以是需求把锅盖上,等一会儿再反过来烙另一面。只要看到粘火勺的边上不再发白,而是变得有一点半透明的感受,就算是熟了。

天福出去的时候,钟奶奶恰好抱了一阵子小娃娃,心对劲足以后,从倩茹的屋子里出来。“天福啊,你明天如何有空过来了?呦,云霞如何还撅着嘴啊?”

实在包这东西非常简朴,只是把小豆馅包在黏面子内里,然后再拍扁了就行。但是别看简朴,如果弄不好,黏面子就会粘在手上,然后粘火勺就会破掉的。包粘火勺,首要还是想要掺着吃了小豆,以是云雪特地叮嘱大师,把粘火勺的皮子略微薄一点,如答应以多放点小豆馅儿。

“大姐,来岁我们还买地么?咱家这些地,还是太少了啊。”天福有点遗憾的说着。“荒地固然多,但是头几年不产粮食,光是那些个土豆地瓜的。”

云霆他们是男孩,手比较热乎,以是行动就必须快,要不然的话,那黏面子就轻易沾到了手上,粘火勺就会破掉。云霆一个不谨慎,成果就弄破了一个。“大姐,这东西还真是挺难弄呢。”

吃过了早餐,大师就开端包粘火勺了。云雪在云霆和天福的帮忙下,将控好的黏面子用力的揉了起来。揉到差未几的时候,云雪拿了一块黏面子,用手拍了一下,感受柔嫩度还行。“好了,能够包了。”

云雪说话间,再次敞开锅,瞥见锅里的粘火勺好了。

“我们都在帮手呢,应当能忙的开。如果宝珠姐她们明天有工夫的话,畴昔帮个忙也行。明天云霆和云雷要回书院读书了,我和大姐另有云霓就忙不开。”天福倒是也没客气,归正两家干系这么好,没需求太陌生了。

云霞一听要打屁股,赶紧点头,“不打,不打。哥哥姐姐笑我,不能打。”

第二天一大早,云雪就起来,先在大锅里烀上了红小豆。粘火勺里头是要放豆馅儿的,云雪的本意,也就是为了把这些小豆掺着吃了,才会包粘火勺的。小豆提早用水洗了两遍,然后用温水泡了一早晨,如许比较轻易煮烂糊。

“要不要拿个尝尝?”云雪把锅里的粘火勺全都铲了出来,一股子香味跟着就飘了出来。她笑着问天福。

“奶奶,抱抱。他们笑我,讨厌。”云霞见到钟奶奶,当即就跑到她的面前,伸动手搂住了钟奶奶的大腿。

小豆馅子普通都是当天用当天煮,如果煮的多了,第二天就会酸掉。云雪估计着,八十斤的大黄米,恐怕他们得包上三天赋行,以是并没有烀很多的小豆。

“是啊,我们家本年地多,各种百般的东西,都种了一些,这才气包粘火勺呢。往长年,即便是家里有点大黄米,但是没小豆,一样也是包不成的。”云雪感慨道,“以是说啊,还是很多种地,种的越多,到时候吃的东西也就越花花。”

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