云雪在钟家坐了一会儿就回家了,吴家那边还没送呢。吴春生已经出门了,玉平和玉祺在家里清算耕具,这几天就要开端趟地了,百般的家什,也都得好好清算一下的。
孩子们用饭,都情愿用汤泡着饭吃。云雪记得,仿佛之前有人说过,如许抵消化不好,但是也没见着孩子们有甚么不舒畅的啊?以是她也并不制止。云雪本身也盛了些汤倒进碗里,米饭接收了汤的滋味,即便是不吃菜,也一样能吃饱了。
天福和云霆云雷就出了屋,来到内里。大师坐在凳子上头,暖暖的晒着太阳。
内里有路过的人一闻,就晓得是谁家烙煎饼了。那些闲着半根肠子的人,不由得都感觉肚子更饿了。
云雪快速的用饭,“云霓,你先帮我把鏊子底下烧上火,我这边就快吃完了。别忘了,用油袋子把鏊子上头用力蹭一蹭。”?云雪说完,又从速扒拉了几口饭,这就算是吃饱了。
上午道不好走,董老并没有领着云霞出去,而是一老一少的在屋子里堆积木呢。云霞摆了高高的一大摞,摇摇摆晃的,眼看着就要倒了。成果一听云雪说要用饭,小家伙也顾不上积木了,直接就要下地用饭去。成果可想而知,她好不轻易摆好的积木,哗啦一下子就倒了。
“大姐,你们在做啥呢,这么香?”云霆和云雷从内里出去,一下子就闻到了香味儿。“是炖了蛤蟆?”
“大姐,你们在做啥呢,这么香?”云霆和云雷从内里出去,一下子就闻到了香味儿。“是炖了蛤蟆?”
第二天寅时初,云雪和天福就已经抱着磨棍开端推磨了。云霓也没闲着,她烧了火,煮了一些熟饭,然后让云雪他们掺在里头一起推出来。推磨这个活,真的是挺累,云雪抱着磨棍推了一阵子,就累的两条胳膊酸疼。
那些蛤蟆在转动了几下以后,就死掉了。死了的蛤蟆,腿会伸开,直直的。蛤蟆的外皮会有一些黏液,这么烫完了,再添些凉水出来,开端洗濯一下,把黏液洗掉。
恰好鏊子也热了,云雪系上了围裙,站在鏊子前面,舀上一勺煎饼沫子尝尝,看看内里地瓜粉另有熟饭兑的如何样。还行,第一张煎饼固然丢脸了些,有好几个洞穴,但是柔嫩度不错。洞穴首要还是因为鏊子时候长不消,方才油袋子蹭的时候长了一点儿,油多了发滑,再来几张煎饼就好了。
“对了,大妹,我们泡上些高粱米吧。趁着这几六合里没干透,我们先烙些煎饼,过几天开端种地了,哪有阿谁闲工夫做饭啊?”云雪想起来这个,就跟云霓筹议着。
孩子们也都各自夹了蛤蟆开端吃,云雪倒是夹了一块土豆。她比较爱吃这内里的土豆,感受味道比蛤蟆还要好呢。
那些蛤蟆在转动了几下以后,就死掉了。死了的蛤蟆,腿会伸开,直直的。蛤蟆的外皮会有一些黏液,这么烫完了,再添些凉水出来,开端洗濯一下,把黏液洗掉。
“大姐,你快吃啊。”天福夹了两个蛤蟆,放到了云雪的碗里。
孩子们却并没有动,直到云雪和云霓两个也盛了饭坐下,这才动筷子用饭。
蛤蟆再炖之前先要烫死才行,但是不能用开水,那样就给烫烂糊了。水温大抵在六七十度就行,归正伸出来手,感觉烫便能够了。云雪把装蛤蟆的袋子放到一个盆里,然后敞开袋子口,将热水一下子倒了出来。