陆俊平所用食材,皆选自欧洲本地最顶尖的摒挡供应商,一克黑松露的代价,抵得上刘长生一桌,而那顶级的火腿,在业内则是被以为具有“少女般稚嫩粉肌肤”的帕尔马,采取地中海盐腌制,肉质如粉红玫瑰,带着浓浓的山地风。
固然没有人情愿承认这一点,但这股气质的确存在。
“好,好。”刘长生伸手拍了拍叶波的肩膀,每一拍,便听叶波重重地“哎呦”一声,肩膀上一阵酸楚,感受淤青了一大块。
但是,这炸糕,看起来好好吃啊!
……
前几期表示不佳的叶波却酸溜溜道:“刘长生,你这几道菜都是老北方的菜品,黑的黑,黄的黄,都很浅显,至于开水白菜,做得好喝,那是皇家菜品,做得不好,那是沸水煮抹布,你这小子菜市场出身,真筹算应战这类难度的菜肴?”
刘长生道:“既然刚才曹大蜜斯提到了,她对我的炸酱面印象深切,那我们就从炸酱面动手,同时,甜品做奶油炸糕,汤品做开水白菜!”
作为一良庖师,叶波向来没有想过,本来真正的食材,能够这么吸惹人。
刘长生绝对不是节目组先容的那种贩子小民!
节目拍摄现场。
但是……那味道,还是源源不竭地钻进李妃的鼻子里,让人忍不住扭捏起来,相称难受!
至于刘长生,不提也罢。
但很快,陆俊平便平静下来,一声冷哼。
这……肩膀上传来的酸楚,叶波不敢粗心。
火。餐台上,到处都能够见到火光。
别的一边,在听主持人说,这一期叶波又将食材搞砸,一股鸡汤煮得又油又浊的时候,陆俊平不屑地一笑,面对镜头采访,冷冷道:“有些人,烂泥扶不上墙,有些团队,不过就是笑话,等着吧,我们会在终究的咀嚼环节,完胜刘长生!”
……
刘长生一身修为深不成测,面对陆俊平此等力道,刘长生完整能够反击归去,乃至稍一脱手,就能将陆俊平全部手骨捏爆,但刘长生没有这么做,本身既然站上了这个擂台,那就尊敬游戏的法则,好好地从厨艺上让陆俊平看清本身和真正厨者的差异!
按照比赛法则,本日节目中,两组人马必须各自做出三道菜,包含一份甜品,一份主食和一份汤肴。三良庖师,各自合作,每期选出一名主厨,统领全局,别的两人则在一旁处置刀案、配菜、蒸煮等帮助。
“小子,你!”面对刘长生的反击,陆俊平眼中暴露杀人神采,恶狠狠道,“等着!”
试想一下,一碗重油重咸,乃至有些血沫、肉渣的白菜汤,还能清如开水吗!
一听此言,章恒没有发话。
叶波却一脸惊骇道:“我不晓得呀,这汤我满是遵循你的叮咛煮的,我如何晓得会变成如许!”
美食节目标菜单,普通都是提早安排好的,但因为刘长生临时插手,明天这临时厨师长要煮甚么,章恒心中没底。
我的天,我叶波堂堂一名四星级大厨,竟然会被这街头常见的小小炸糕给吸引,这,这也太没面子了吧!
刘长生方面,祭出了金灿灿的油锅,白糖、香草粉蛋液包裹的烫面,在冒着气泡的油锅中翻滚,逐步变成了诱人的金黄色。
当刘长生将制作好的手打炸酱面冷制在一旁,开端检察老汤的时候,俄然吃了一惊,发明本来应当清如白水的鸡汤,在叶波的操纵下,却变得有些油腻、浑浊,这和开水白菜的初志相去甚远。