首页 > 超级吃货1 > 第20章 灌汤包制作教程【求收藏】

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此时蒸笼架下已是旺火,水气沸腾,接下来需求做的就是静等了。

这个女厨师伎俩纯熟,不愧是体系用来作美食制作教程的人物。

【宿主,恭喜你获得了成绩值+6,随机解锁早餐美食“甘旨灌汤包”制作教程。】

【宿主,你肯定现在学习“甘旨灌汤包”的制作教程吗?】

“一碗清汤面有甚么好吃的,并且还卖那么贵,不吃不吃。”祝大婶摇着头回绝了,不过她的内心里还是很想尝一尝,庄纯这小子卖的66块钱一碗的清汤面究竟是个甚么味道?

庄纯一边看着女厨师的制作伎俩,系同一边给庄纯讲授着制作“甘旨灌汤包”的关头。

因为灌汤包在蒸笼里蒸多久,这是最最关头的一个题目,庄纯可草率粗心不得。

而庄纯在这个时候却没有闲着,从女厨师把一笼灌汤包放上蒸笼的那一刻起,庄纯就在当真的计时,一秒钟都不敢弄差。

这是一个颇具当代化的星级旅店厨房,统统的厨具一应俱全,但是吸引到庄纯目光的还是那古朴的蒸笼和一身厨师袍的一名女厨师,没错,庄纯没有看错,就是一个女厨师,身材婀娜多姿,长发飘飘娟秀。

解锁“甘旨灌汤包”制作教程才是关头!

垂垂的,庄纯的认识浸入到了这一团光芒当中,一个恍惚的画面渐突变得清楚了起来。

继清汤面以后,庄纯终究解锁了第二项美食的制作教程了,这对于一个吃货来讲,无疑是一个庞大的欣喜,并且,灌汤包可不是普通的小笼包,据庄纯所知,灌汤包味美汁多,是中原国驰名的传统小吃,本身就是非常甘旨的东西,再颠末从体系这里学到更加优良的制作伎俩和顶尖的食材,庄纯很难设想本身学成以后,做出来的甘旨灌汤包会多么的好吃!

“嘿嘿,体系,这回的嘉奖是甚么啊?”

紧接着,女厨师取来了蒸笼,没有效蒸布,而是在蒸笼底部垫上了一层松针,然后将六个灌汤包放在松针上面,扣上蒸笼,端到了蒸笼架上放好。

【叮!恭喜宿主完成第二个任务。】

体系问道。

半晌工夫后,女厨师包好了六个包子,庄纯发明,女厨师包的六个包子还没有蒸煮的时候,那皮就薄的能够看到内里模恍惚糊的肉馅。

“嘶~”

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现在的庄纯除了当真旁观以外,还需求把女厨师制作灌汤包的每一个细节都记牢,这但是个不轻易的任务。

当然,这不是重点。

但是庄纯晓得,本身需求学习的不是如何把包子的外型捏的像这个女厨师那样完美,而是要学习此中的细节,比如说捏褶的技艺,以及包馅儿的伎俩等,因为灌汤包的皮很薄,一旦肉馅增加过量,颠末旺火蒸煮过后,汤过分了,变成水蒸气,导致体积变大,终究会使汤包开裂,如许一来,就功亏一篑了。

细节,伎俩,时候,行动等身分,庄纯一个都不会落下,因为庄纯晓得,本身学习的机遇只要一次,制作教程看完以后,接下来就需求本身亲身脱手了。

“这肯定不会破?”

“祝大婶,俗话说一分钱一分货,我卖的清汤面如果不好吃,我可不敢卖这么贵。”

听到体系的提示,庄纯更加专注的看着女厨师的每一个行动,并深深的记在了内心。

6点成绩值,加上中午吃的一碗清汤面的1点成绩值和之前的13点成绩值,庄纯现在一共具有20点成绩值了。

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