“呵呵,大师也不要奇特!”吴辉淡淡一笑:
“林徒弟,明天你筹办做一道甚么菜呢?”张百万猎奇问道。
张百万都忍不住点了个赞,最起码他就没吃出来是哪儿的鱼子酱......
“好啊!”
张百万转过甚狠狠瞪了保安一眼,中间的旅店经理仓猝呵叱道:
“很好,年青人很自傲,那就别华侈时候了,筹办开端吧!”
“对了林徒弟,下个月就是省会厨神大赛了,到时候就要奉求你了!”张百万说道。
林翰也没闲着,他先将黑木耳等辅料切成小丁,随后将主菜竹荪放在温水中浸泡,同时他将半只乌鸡放入锅中大火炖煮。
在金黄的鹅肝之上,李丹丹还摆放了一小勺的玄色鱼子酱,以及撒在盘中的一些绿色欧芹,看起来不但很上层次,并且令人食指大动!
“这么快?放心吧,没题目!”
只见乌黑的磁盘中,松茸呈橘褐色摆在最底部,而它上面则是金黄色的鹅肝,整盘菜上面都覆盖着一层薄薄的焦糖汁,在光芒的晖映下,糖汁闪闪发光!
两人走进包间,杨威看到林翰不由得大吃一惊,心说这小子如何来了,他不是应当在病院吗?
“嘿嘿,李蜜斯你如果输了可别忘了我们之间的口头和谈,你要给我当几天女朋友哦!”林翰一脸坏笑。
林翰一愣,此人倒是挺干脆的,本身刚来就让他比赛。
鲜香的法度鹅肝口感细致爽滑,咀嚼之下还能闻到有股淡淡的油脂香味,因为李丹丹用了白葡-萄酒调制焦糖水,是以鹅肝在嘴里另有种甜美而豪侈的口感!
卧槽!
他随即又用小勺舀了一点鱼子酱送入口中,咀嚼过后喝下一小口香槟美酒,这才点头说道:
张百万愣了愣,随即有些担忧的说道:“林徒弟,实在李丹丹也来了,传闻她要做的菜是鹅肝,并且是法兰西空运过来的顶级鹅肝!”
孙国人说完用银质刀叉切下一小块鹅肝送入嘴中。
“千岛湖的鱼子酱已经越来越受欢迎,在法兰西稀有十家米其林三星店都在吃千岛湖鱼子酱,我只是记着了它的味道罢了。”
房间里摆放着两张厨桌,另有炒菜所需用到的东西,林翰看了看一旁的李丹丹,恰好李丹丹也在看他,四目相对氛围中刹时满盈着一股淡淡的火药味。
四非常钟后,两人的菜同时做好,李丹丹先将本身的焦糖松茸法度鹅肝端到评委席。
张百万看着桌上的菜,对孙国人说道:“孙先生,吴先生,要不你们尝尝给个评价?”
“好。”
“我的定见和孙先生的差未几,李大厨,你的厨艺又进步了!”
保安欲哭无泪,他哪晓得穿戴一身地摊货的林翰会这么牛逼啊!