阳光世纪大旅店,这里是牛肉日料比赛的园地,此时在楼下已经堆积了很多的公众和记者。
“我跟叶萧一起出来。”
乔寺等人也是纷繁站起来打起了号召。
起首是评鉴的就是樱井木的神户牛排。樱井木一边把牛排端上去一边先容起来:“这块牛排是顶级的A5神户牛排,配上奇特的黑椒酱汁,再以番茄为配菜,再撒上微苦的菊苣,颠末蜂蜜和梨汁的调味,爽利中带着清甜,不会感受又有一丝油腻
“嗨”
,不管是从味道还是光彩,都会让你有无与伦比的体验和享用。”
“那倒是。”
很快比试的时候就到了,一众厨师就走了上去,开端筹办着牛肉摒挡。
叶萧看着李焖拿出一包酱汁倒进了锅里,然后把一块牛肉放了出来,再用大火焖了起来。
“给多少分我都不会感遭到不测,神户牛肉的品格不消多说,并且这个厨师必定也不简朴,强强共同天然是不会太差。”
回到坐位上后,樱井木转头对小井雄说道:“会长,何必跟他们这么客气,迟早是我的部下败将罢了。”
见此,他也是有些不测,普通的牛排都是用煎的,没想到李焖的措置体例竟然是用焖,倒是有些出乎料想。
随即那几位评委便一一开端试吃起来。
此次的评委都是国际着名的品鉴师。
“固然神户牛肉的品格是非常不错,名誉也很大,不过我们海内的牛肉也不差,品格固然首要,不过烹调伎俩一样是首要,想要得胜还是有机遇的,不必妄自陋劣。”
许纯美正在内里做着采访,因为此次比赛的主理方已经签约了直播电视台,以是他们这些记者不能出来,只能在内里采访。
半个小时后,四位厨师都已经把牛排装盘摆好,等候着评审的评分。
乔寺现在内心也是有些小严峻,如果得不到非常的满分,就意味着他们餐厅输了。
“这道菜光彩搭配不错,温和又不失素净,火候也把握的很好,不过口感上倒是少了一丝嚼劲,这是独一的扣分点,以是我们几位评委给出的评分都别离是9.5,9.6,9.5,9.5。”
叶萧环顾了四周一眼,除了一些餐厅的职员以外,另有几个岛国人,应当是小岛日料的。
“纯美,待会采访完了如何玩?我们又进不去。”
一人走过来向许纯美扣问起来。
“哦,瞧我这记性,忘了你跟他干系很好,待会能够带我一起出来吗?”
“应当没甚么题目吧!”
现在叶萧也不太肯定,毕竟一上来就是个非常,很难超出。
“但是普通人底子进不去,你如何能够出来?”
许纯美笑了笑,这么出色的比赛她是不会错过的。
一名评委站了起来宣布了评分红果。
这时李焖又开端做起了配菜,统统倒是非常纯熟,游刃不足。
“当然能够。”
“如果输了不但丢我们的脸,并且连海内餐饮界的脸都会丢尽,粗心不得啊!”
一名评委站起来宣布了评分红果。
日料的会长小井雄。”
闻声这个分数,乔寺的神采也是一暗,此次的牛肉和厨师都是最好的,没想到却还是输了。随即的两位厨师所做的牛排得分都没有超越神户牛排。
接着第二位厨师又把牛排端了上去,先容起来:“我用的牛肉是海内的秦川牛,其肉质鲜嫩多汁,闪现大理石条纹,让人赏心好看,再配上口感较为爽田的罗马花椰菜,不但提色,更提味。”