在放入河粉以后就是整道菜的关头了,这期间必然要保持大火快炒,一但速率过慢就没法做到每条河粉都一样了。
在西红柿方才出汁的那一刹时,钟凌羽敏捷从另一旁的锅中舀起半勺熬制好久的鲍鱼汁,浇在了西红柿的上面,这一行动速率之快,在空中都留下了一片残影。
“钟大厨,持续用饭吧,我已经告诉我的兄弟们了,他们等会就会过来抓人,不过到时候还是要请钟大厨去走一趟,录个供词,这些流程还是要走的。”李天傲坐下来以后又直接开吃起来。
牛肉在钟凌羽下来的时候就已经切片,加上生抽淀粉等配料研制好了,在钟凌羽炒完这一道西红柿炒鸡蛋以后时候腌制得方才好。
“钟大厨,你做的这个西红柿炒鸡蛋实在是太香了,我一时候没有忍住,就尝了一小口,你这是在内里用了鲍鱼汁来提味吗?这鸡蛋入口除了有西红柿的味道,更有鲍鱼的鲜,我还是第一次吃到这么特别的西红柿炒鸡蛋啊。”
“小李,多久没打斗了?”孙伟看着还没有停下筷子的李天傲。
孙伟固然点的是两个很浅显的家常菜,就像是蛋炒饭一样,根基上每小我都能做,要想做好也并不难,但是要想做到极致那就不是普通人能够做到的了。
“我明白,我钟家想要复仇,伶仃考厨艺是不成能的。明天早晨的事情还要多谢孙哥了。孙哥想要吃点甚么?”
大火将油烧热,再敏捷转到小火,放入鸡蛋煎至金黄,出锅备用。再入葱花至金黄出味,倒入切好的西红柿,快速翻炒直到出汁。普通人在这个时候都会放入鸡蛋持续翻炒,但钟凌羽并没有这么做。
为了包管干炒牛河的味道,这一次钟凌羽本身端起这盘菜就往外奔去。
“孙哥,等我,我们一起去。”钟凌羽也筹办跟着孙伟一起下去,帮个忙。不消想也晓得这些人见明的没有行通,就筹办用这类见不得人的体例了。
“大,大,大抵有二三十个。”欢迎小妹都仿佛被孙伟给吓住了。
钟凌羽要做的天然不会是简朴的将菜炒熟,一向以来他所接管到的教诲就是奉告他要将每个菜都炒到极致。
钟凌羽将干炒牛河放在桌上,将它转到了李天傲的面前,接着说道:“再来尝尝这道干炒牛河。”
李天傲这个时候才放下了筷子,说道:“返来以后就一向没有打过了,我先和我爸说一声,明天早晨我要旷班了。”
“没有买都要给你买来啊,我先下去忙了。这两个菜由我来掌勺,别的我再叫柳青霓这个主厨给你们做几个她的特长菜。”
钟凌羽方才出来,换好衣服的李天傲就对他说道。
“这类事情有保镳出面便能够了,不然我这个保镳就完整没有存在的代价了啊。你去你们的酒库里找瓶好点的酒翻开,等我上来便能够了。白酒便能够,千万不要甚么洋酒,我喝不风俗。”
“李队长也是个会吃的人啊,我也没有想太多,就是想用鲍鱼汁来提提味,没想到李队长一吃就吃出来了。”
从一开端的说话当中,钟凌羽就晓得了李天傲的父亲必定有着不俗的身份,这时候李天傲说要带他父亲来这里用饭,钟凌羽天然会抓住这个机遇的。
西红柿切成大小分歧的块,再将鸡蛋打散,放在一旁备用。
出锅装盘,钟凌羽又撒上了一点切好的尖椒,让这盘菜显得更加的多色。