“后腿肉，给我割三斤后腿肉……”
“我们养猪场的生猪肌内脂肪竟然达到5.9%，高出1.9个百分点，肉味鲜美，肥而不腻，是可贵的高品格猪肉。”李东亮高傲地说道。
有的早就有产出了，而有的只本事烦等候成熟。
没想到大师接管杰出。
齐政一大早就赶过来，想见地一下李东亮口中“出乎料想的好”。
“成果如何样？”
齐政听着世人的会商，才晓得肉店买卖火爆的背后，另有如许的故事。
“肌内脂肪是学术界公认的衡量猪肉品格好坏的关头目标。凡是人们以肌内脂肪含量4%为标准来界定优良猪肉。”
上午十点，簇拥而至的大妈已经排起了长队。
“厥后他在《美食专栏》上大力推介明珠餐厅的美食，特别是差点让他落泪的猪肉主菜，他还是港澳美食协会的理事，在他的庞大影响力下，港澳的老饕当然要一“尝”为快了。行浑产业然晓得是我们的猪肉优良，以是很多初级餐厅都找上了钟华志。”
齐政回到了普诚县的公司总部。
别的另有嘉谷食材供应链和清源啤酒，作为农业财产链的弥补项目，临时不提。
现在这家小店每天宰杀10头生猪，饶是如许，还得抢购。
时近暮秋，春季是收成的季候。
忙着扩大食材供应链的钟华志第一时候盯上了这批生猪。
“我们的猪肉卖疯了！”提及猪肉发卖，养猪场场主李东亮高兴之情溢于言表。
“那他们是如何翻身的？贬价？”有人问到。
李东亮对劲地笑了笑，“还真不是谈笑。那主编在乡村长大，当时候养猪喂的都是米糠啊、菜叶子啥的，养上一年才杀，吃猪肉那叫一个香。”
但为了查验一下市场，也就不在乎这点小投资了。
……
农业是一个讲究堆集的行业。
细数嘉谷旗下的多个项目，最早布局的，已经有一年半了；最晚的，才刚开端。
“我们还在南开市里开了一家猪肉店试点，想查验一下高端猪肉在低端市场的接管度。”李东亮接着说道。
嘉谷的猪肉店试点开在南开市郊区内最大的菜市场中间。
“前面呢？”齐政饶有兴趣地诘问。
齐政懂了。
大妈指着长队呵呵笑道：“那你要早点动手了，人家猪肉供应有限，晚了想买也买不到了。”
从牧场和乳品加工厂的扶植到奶牛的引进，需求几个月的时候，详细事情可交由杨业主持。
要晓得，这可不是浅显猪肉，高端意味着高价，这些猪肉都是供应给中初级餐厅的，齐政都想不到港澳的中高端餐饮市场有这么大的胃口。
从上个月开端，长势杰出的第一批生猪能够出栏了。
儿时农家香！的确充满了无穷的遐想空间。
“降个屁，还是那么贵。”第一个摊主说道。
齐政咋舌，日销150头生猪，遵循均匀250斤的出栏重量计算，就是差未几19吨，这还仅仅是只能满足港澳地区。
另一个摊主主动说了：“最早是四周有一户人家的孙子非常挑食，大人头痛不已。大抵是想着碰运气吧，就买了这家的猪肉，没想到，人家小孩还真的不挑食了。一传十，十传百，很多家里有小孩挑食的，不就都中计了吗？”
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