昂老板转成分开，等他走远以后，陆芸立即开口问道：“林雷，你在这巷子里调查这么细心，是不是……”
林雷瞥了一眼菜单，一口气报了N道菜：“红烧狮子头，猪肉丸子汤，煎饺，酱肉包，叉烧包……”
林雷看完了以后，给陆芸递了个眼色。陆芸立即会心，冰柜里的肉没有题目。
陆芸点点头：“一家肉店，一家泔水汇集站，一条通往福满门餐厅后院的巷子――你想到甚么了？”
林雷已经差未几翻遍了冰柜，身后才传来大堂经理颤巍巍的声音：“先……先生，你……你这是……干甚么……”
林雷这话并不难懂，举个栗子，浅显人仰仗视觉判定胖瘦，实在看的只是体表比较较着部位的脂肪――比方甚么啤酒肚，将军肚之类的……
办事员点点头，记完菜单以后回身拜别。
现在大堂里仍然门客如云。
说完以后，林雷迈开了步子，掉头往平昌街正街走去。
昂老板点点头：“是的。”
顿了一顿，林雷接着说道：“也就是说，如果是人肉做的菜，那么必然是肥肉多，瘦肉少……”
林雷扫视了堂内其他门客一眼，仿佛是要给餐厅留面子，以是站了起来，今后院厨房走去。
陆芸缓缓地点头，沉默不语。
林雷仿佛查抄结束，俄然猛地一拍桌子，怒喝一声：“办事员――！！！”
“呵呵，呵呵呵呵――”林雷难堪一笑，却仿佛并不在乎，而是换了一个包子，夹开，“你看，这个叉烧包肉馅的肥瘦比例差未几五五开，并不是人肉的比例。如果用人肉做成肉馅的话，普通肥瘦比例是七三开或者八二开，瘦肉的比例是很少的。”
厨房靠墙角的位置摆放着三个大冰柜，林雷直接翻开了这些储存肉类的冰柜，细心地翻找着甚么。
林雷点点头：“嗯，昂老板请便。”
林雷点点头，必定地说道：“嗯，解除了。冰柜里的肉我都看了，没有那些东西――”
林雷瞅了一眼那狭小的巷子，不由得眉头舒展……
林雷瞅了一眼办事员，而后指了指桌上扒拉得乱七八糟的肉馅：“叫你们经理来！”
本来这里是泔水通道。
“这里我们运送泔水的通道――泔水是不成能从贸易街上运输的，以是便是走的这里。”昂老板解释道。
餐厅里门客很多，非常喧闹，林雷环顾四周，抬高了声音说道：“前次来福满门餐厅用饭，他们家的狮子头不新奇――或许不是不新奇，而是……唔，等会儿来了以后我看看再说。”
平昌街正街。
福满门餐厅。
但是此时现在，林雷和陆芸却底子就没有任何食欲……
厨房里的两良庖师，四名小工正在做菜、切菜，蓦地间闯出去两小我，都是大吃一惊。
林雷重视到这路很较着常常有人走，并且路面上另有抛洒出来的油污。
“嗯，另有人要来，你尽管上菜就是了。”林雷随口说了一句。
“先生，密斯，吃点甚么？”办事员殷勤地将菜单递了过来，满脸笑容地看着林雷。
林雷持续扒拉着狮子头和肉丸子……
陆芸毕竟是刑警，不是普通的小女生，刚开端能够有点恶心，这会儿也是从专业的角度开端核阅这些“狮子头”、“酱肉包”、“叉烧包”……