首页 > 抄家后,我诗仙的身份曝光了 > 第51章 试吃
杜蘅一听就晓得这是针对性的和近水楼打代价战。
尤掌柜嘲笑道:“鱼羹罢了,大同小异,谁家酒楼不会做?也美意义拿出来当招牌菜?去厨房奉告许三官,让他多备一些新奇的鳜鱼和鲈鱼,明天就跟他们捕鱼羹!他们鱼羹卖多少钱?”
劈面玉楼春的伴计见状,当即汇报尤掌柜。
试吃的门客赞叹不已。
尤掌柜冷冷一笑:“你们能够试吃,我们为甚么不能试吃?喂,大伙儿听着,我们的菜式比近水楼丰富,鸡鸭鱼肉应有尽有!”
“没错,是鱼羹。要提及来,殷红娘的鱼羹还算不错。”
杜蘅笑了笑,这在他本来的天下,不过司空见惯的事。
不过他一点也不慌,笑道:“我们有味精,怕甚么?就卖九十九。只要有人吃了我们的鱼羹,一传十,十传百,很快口碑就上来了。”
堂倌带人便在门口招揽客人,并且大声喊着:“明天鱼羹打八折,走过的路过的不要错过!”
七棱跟客人解释:“这是后厨红娘做的。”
“我咽不下这口气!”
尤掌柜出来看了一眼,嘲笑道:“这是亏蚀赚呼喊啊,还免费给人试吃,呵呵,试吃完了,如果没人去他楼里,那就是绝对的亏蚀。”
“二哥,你能不能沉着一点?”冯青栀拽住了冯俅,“真是个火性子,一点就着!”
“各位客长,本店鱼羹和春竹叶明天八折,绝对合算!”尤掌柜卖力的喊着,“他们家的鱼羹卖的比我们贵,大伙儿不要信赖他们的小利小惠!”
七棱笑道:“这不有杜公子的指导吗?”
堂倌挖苦道:“你又不是不晓得冯掌柜,小家子气的人,就连贬价也就降一文钱。”
冯青栀稳住冯俅,疾步来到后厨,跟杜蘅说了玉春楼贬价的事。
大朴拿着一只铜锣敲了几声,将路人吸引了过来。
尤掌柜看去,公然几小我进了近水楼。
很快,玉春楼的水牌挂了出来。
“我之前来过,红娘的技术没这么好,你可别蒙我。”
“你们还不晓得吧?传闻厨艺大赛初赛第一名的杜蘅,现在就在后厨。”
“做买卖岂能意气用事?”
“是我们的客源,他们永久也抢不走!”
很快,玉春楼门口也摆出了一条桌,上面放上了他们今上帝打的菜式,特别针对近水楼打折的鱼羹,满满一盆摆在上面。
但这一试就停不下来了。
尤掌柜站在门口,看了一眼,嘲笑道:“都是冲着刨冰去的,人们没有见过这类冰食,现在尝个新奇罢了。酒楼又不是冰铺,总不能光卖冰食,不卖别的吧?”
操纵的就是主顾占便宜的心机。
“杜公子,你太有买卖脑筋了!”冯青栀由衷的佩服杜蘅。
“近水楼的技术见长啊,明天的菜如何这么好吃?”
“免费试吃,不收钱的。”七棱将殷红娘做好的菜,一碟一碟的装好,分给围拢过来的人。
“他们的招牌菜是鱼羹吧?”
加味精和不加味精的菜,那是两种分歧的滋味,云泥之别。
“有病吧?贬价就降一文钱?”
“九十九文能卖得过他们吗?他们要在别处另说,恰好就在我们劈面。”
但在这个时空,却成了一个别致的金点子。
冯俅已经好久没有见过这么多客人了,冲动的跑到门口驱逐。
“之前卖一百文,刚才我让人瞄了一眼,仿佛改成九十九文。”
此中另有一人竟是玉春楼的熟客。
但是试吃过后的人,早已沉湎在菜肴的美味中。