首页 > 抄家后,我诗仙的身份曝光了 > 第92章 打翻了味精
在场六个选手,此中开凭奇和谢落花都是花家酒楼保举的人,另有一个许三官,固然是玉春楼保举的,但玉春楼的大股东是花雨庭,是以也能算是花家的人。
“老头,你嘚瑟啥呀,你不是号称饼王吗?前次做饼不也败在杜蘅手里?”李碧莲忍不住调侃。
味道如何调都不对,但杜蘅也只能将狮子头出锅,因为煮太久,都有些糊了,并且火候也老了。
几个评判者咀嚼了以后,给出了三个圆两个三角形的成绩。
这也是比较常见的一种做法。
拿了一块肥瘦相间,恰好是三分肥、七分瘦的五花肉,抄起菜刀将其剁碎,再让殷红娘洗几只荸荠出来,也剁成了碎丁,异化在肉里。
水桶装满了水,竹筒的盖子竟然是翻开的,半晌之间,味精就在水中散开,有些粉末沉落水底,有些粉末则是漂泊在水面上。
杜蘅的做法,是要将狮子头先炸一遍。
这已经算是很优良的成绩了。
“松鹤楼的代表不是陆仁甲吗?”
“以是说你孤陋寡闻。”
“我只听过芦花鸡。”
台下的参赛者都盯着台上的奖品,李碧莲信心满满,说道:“鬼火,此次拿到酒牌,哈哈,我们可就发财了,到时给你娶个少奶奶,你高兴吗?”
“嘎嘎嘎!”鬼火憨憨的笑着,暴露一口明白牙。
“高兴。”
“哈哈,杜公子,你该不会想用这些泥块做菜吧?”
特别红烧狮子头本身就是淮扬菜,应当很合适广陵人的口味。
“呵呵,李女人,复赛的时候你就被淘汰了,我看你的厨艺就别想夺魁了,了不起让你拿个厨探花。”前次第二名的开凭奇不由嘲笑了一声。
都知、评判者、场内佳宾连续到齐,都知银粟开端做着主持事情,苏山虎苏市令又颁发了一番发言,随即让人将奖品拿了上来,就摆在台面上。
毕竟杜蘅不是专业厨师,只是宿世有过做饭的经历罢了。
很快,开凭奇的糖醋鱼也做好了,对劲洋洋的冲着杜蘅一笑:“杜公子,剩下的时候未几了,够你再做一盘菜吗?呵呵。”
“杜公子,对不起。”殷红娘跪了下来,豆大的泪珠砸在空中,空中的粉尘被她的眼泪砸出了一个个大小不等的坑。
“这是甚么东西?”开凭奇瞪大了眼睛。
松花蛋也属于核心技术,杜蘅天然不会这么等闲的奉告。
殷红娘伸手去捞,但哪能捞出一星半点,急的泪花在眼眶里打转。
“急甚么?”
“甚么?松花……岂会有蛋?”
“高兴,笑!”
杜蘅有混入味精的水,加了一些放进锅里一起煮,但煮出来的味道老是差点意义。
炸过的狮子头,捞上来,多余的油倒在一只油盆里,锅里留一点油,将狮子头下锅,殷红娘筹办葱姜蒜。
杜蘅看着殷红娘,仿佛想到了甚么。
几声锣响以后。
杜蘅剑眉不由舒展。
坐在台上佳宾席上的花子期,看到如许一副景象,不由嘴角勾起了一抹笑意。
没错,厨艺大赛是以酒楼的名义参赛。
说着,她便扭着纤腰朝着台上走去。
“红娘,起锅烧油。”
第一名就是能够酿酒的酒牌,第二名则是五十引的盐钞,第三名的奖品略微寒酸,十亩良田的地契。
固然只是家常菜,但对这个期间而言,还是很新奇的。
松花蛋的表面裹着一层异化一些谷壳的黄泥,让谢落花和开凭奇都是一愣。
一向以来是靠味精,才气制霸厨艺界。