接下来是其他几个旅店饭庄的,各具特性,都获得了不错的评价。能够插手临海食神争霸赛的旅店,又能够差到那里去。
“这牡丹摆盘摆的不错,金灿灿的鱼片,还真是都雅。不过,最首要的还是味道。”
“真的是在烤秋刀鱼,你看的没错。”
斑斓大旅店获得了第一。
“筹办好了,拿上去吧。”苏秦淡淡一笑。
“看来,这小子这一年来练得很多。”余老淡淡一笑。
“好吃,真是太好吃了。”
“这一每片鱼片大小几近一样,且油炸出金黄色,真是太标致了。”
事情职员将斑斓大旅店的秋刀鱼送了上去,送到了评委桌上。
夏侯笙持续道:“当然,烧烤产生的烟熏感化也少不了,烧烤能够让味道更加融入,让调料与鱼肉连络的更深,让鱼肉的每一处都是味道充沛。”
“牡丹鱼片,这鱼片做的还真是和牡丹一样。”
一口咬下去,酥脆适口,其鱼肉的香气在口腔回味着,再加上酱料的滋味,能够说是一种可贵甘旨。
九家的鱼类做完了,只剩下最后一家,斑斓大旅店。
“对啊,将鱼肉拿去油炸,担忧的就是油炸影响到鱼肉本身的鲜美口感。可乐大厨油炸过程,竟涓滴没有影响到鱼肉的鲜美,反而将此中的鲜美充分的阐扬了出来,实在是不错。”夏侯笙也对劲的点了点头。
“余老?”
“唐大厨这一手做鱼,美满是国宝级的手腕了。”
世人纷繁看了畴昔。
“秋刀鱼都能够插手这类比赛了,实在是奇异啊。”
早晨,斑斓大旅店最后一家做好。
一家家旅店饭庄接踵做好了鱼类菜品,浓浓香气分散开来,满盈着龙山沙岸的一角。跟着轻风吹过,香味更加扩撒了,让更多的人闻到味道。
“真是不错,鱼肉的鲜美与辣椒的辛辣完美连络在一起,二者相辅相成,让味道更佳甘旨。”
余老微微一笑,目光缓缓扫过全场。
“这个真的是秋刀鱼吗?这味道也实在是太好吃了。”
“卧槽,我没有看错吧,阿谁旅店在烤秋刀鱼。”
“好吃。”余老笑道。
“国宝级厨师,已经有多少年没有人参与考核了。”余老回想。
“烤秋刀鱼,我倒是要看看有甚么特别的处所。”
“这剁椒鱼头真是不错,一点鱼腥味都没有。“
“色香都不错,不晓得味道如何样?”
夏侯笙盯着秋刀鱼,眼神发光。
几块大小均匀的秋刀鱼摆放在盘子上,光彩暗黄,一旁摆放着一个小小的柠檬雕镂。一股诱人的香气扑鼻而来,令人胃口大开。
“乐大厨的牡丹鱼片已经充足冷傲了,这唐大厨繁华开屏鱼更加的惊人。鱼肉的鲜美,肉质的嫩滑,都完完整全的保存着。再加上葱、酱油、姜丝、红椒等等的味道,让鲈鱼的味道完美的阐扬出来。”
夏侯笙也是赞叹不已。
夏侯笙面带一丝迷惑,也夹了一块秋刀鱼。
“鱼肉的鲜嫩适口,甘旨绝伦。清蒸的时候方才好,将鱼肉本身的味道完整阐扬出来,让每一块都非常的甘旨。至于酱料,不但起到了调色的感化,更是让鱼肉看上去非常的美好,是在是不错,好吃。”
“一口咬下去,香脆适口,太甘旨了。”
腮边鱼肉,是鱼身材最甘旨的一块位置。因为悠长的活动,导致腮边鱼肉更加嫩滑,富有必然嚼劲。