鮟鱇鱼在年幼时，雄鱼和雌鱼是分开的，雄鱼体型很小，只要雌鱼的千分之一，在长到足以停止交配的时候，会落空消化体系，为了保存，雄性琵琶鱼必须找到一条雌鱼并寄生在雌鱼的身材上。雄鱼会咬住雌鱼，开释一种酶，溶解皮肤构造，进而与雌鱼连络在一起。
鮟鱇鱼肉富含维生素a和c，肉质紧密如同龙虾般，健壮不疏松，纤维弹性实足，鲜美更胜普通鱼肉，胶原蛋白非常丰富。其尾部肌肉可供鲜食或加工制做鱼松等，其鱼肚、鱼籽均是高营养食品，皮可制胶，肝可担取鱼肝油，鱼骨是加工明骨鱼粉的质料。富含钙、磷、铁等多种微量元素，营养代价还是比较高的。常常食用鮟鱇鱼肝脏，有助于庇护目力、防备肝脏疾病产生。
“拉高一点，细心看看。”苏璟说道，三人从三个角发力，将网箱拉高，整条怪鱼浮出水面。
几个男人都是恋慕不已，想着公然跟着苏璟有肉吃啊，这两三百斤没有杂鱼，另有龙虾、鮟鱇鱼等贵重的种类，算起来估计代价得过万吧。
“苏先生，这么多鱼这家海鲜店用不完吧？”钱树丰眼睛冒光地看着那条二十多斤的鮟鱇鱼。
“本来鮟鱇鱼长如许。”苏亮和苏小林传闻过鮟鱇鱼，但向来不晓得本来长成如许，这类鱼很少见，哪怕生在海边，也从未抓到过，以是一点都不体味。
“这是一条鮟鱇鱼。”苏璟认了出来。
“明天闻到你蒸的肉，我就嘴馋不已，但是为了儿子我一口没吃，明天必然要尝尝你的技术。”王卓呵呵笑道，显得表情非常的好。
“王先生，欢迎光临。”苏璟浅笑道，身材微微发福的中年男人恰是王卓，虎背熊腰的中年男人苏璟也见过，记得是叫钱树丰，明天被赶出西餐厅以后，王卓就是带去他的餐厅用饭。
“阿亮、小林，你们上哪弄到这么多鱼？”前几天还跟苏亮苏小林一起捕鱼的几个男人问道。
“好小子，你还真是手到擒来啊。”苏振宏也是哈哈笑道。
“因为母的公的都在一起，这身材大部分属于母的，这个部分……”苏璟指了指鮟鱇鱼两侧奇特的肿块，说道，“这部分则属于公的。”
“王先生亲身到来，我天然不会藏拙。”苏璟点头一笑，他对王卓彬彬有礼的态度很有好感，再则王卓还替他奖惩李老板和赵俊，替他出气，哪怕免费请王卓吃一顿也乐意。
“好。”苏振宏天然不会跟苏璟客气，挑去一些客人点了单，他水箱却没有的种类，实在统共就挑了那么二十多斤。
“额……”苏璟愣了愣，鮟鱇鱼天然是要卖的，但是已经跟赵老板说了有三条，如果大伯挑走那还说得畴昔，赵老板也不会有定见，但是卖给别人，这仿佛不太好吧。
鮟鱇鱼，俗称结巴鱼、哈蟆鱼、海哈蟆、琵琶鱼等，为中型底栖鱼类，普通生▲％，活在海平面以下200－500米底深处，肉食性，以头顶上的鳍刺作为钓饵，背鳍最前面的刺伸长像钓竿的模样，前端有皮肤皱褶伸出去，看起来很像鱼饵。操纵此饵状物摇摆，勾引猎物，待猎物靠近时，便俄然猛咬捕获，再大口一口吞下去。
“别看它如许，两百多一斤呢。”苏璟笑了笑道。
“大伯你要甚么鱼，先挑去，待会赵老板会来收走剩下的。”苏璟笑道。