4、直至洗不出红色的粉浆,剩下的面团即为面筋;
质料:面粉、黄瓜、香菜、芝麻酱、生抽、醋、白糖、蒜茸汁、油凶暴子。
(这个是小舞在收集上找到的,利用的时候只是截取了制作凉皮的体例,剩下的制作体例弄出来的,就是我们常常吃的凉皮。)复制去Google翻译翻译成果
2、盆里放净水,用手揉搓面团;
6、将粉浆倒入一个平底的盘中,放入烧开的锅中蒸五六分钟;(为了防粘能够在盘子上涂一层油,不过我没有涂也很轻易揭下来,盘子很光滑。)
做法:
5、把统统洗出的粉浆倒入一个盆中,沉淀六个小时,缓缓倒出上面的净水,将余下的面浆异化均匀;
3、洗出红色的粉浆,把粉浆倒出备用,再在盆里插手净水多洗几次;
7、将凉皮放凉切条;
0、芝麻酱、生抽、醋、白糖、蒜茸汁、油凶暴子异化成调料;11、将统统质料放在一起拌匀便可。
9、黄瓜切丝、香菜切末;1
1、取适劈面粉加水,和成光滑面团,醒三非常钟;
8、面筋上锅蒸熟切丁;