首页 > 吃货在古代 > 第36章 香辣卤子面

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“哟呵,替店主少爷做食,还委曲你了?”顺子嘴一撇就要骂人,“总之二掌柜发话了,不拘哪样的,总之再做,做到五少爷对劲为止。”

“少爷嗳,您想吃啥你倒是说个名头,小的也好叫厨子做,”肖贵哭丧着脸对付这小祖宗:“甜的咸的,冷的热的,带汤的干炒的,您好歹也要说说口味。”

“...你这丫头好生张狂,”顺子边端着面边愤怒地喊:“如果五少爷不对劲有你好果子吃。”

对大厨们经心烹制的炊事嗤之以鼻的五少爷,竟端了碗卤子面呼噜噜地吃得畅快,肖贵满头虚汗地觑着眼看看晏公子,又看看五公子,最后还是猎奇地去瞅那碗面,看着也不是很起眼啊。

汤汁煮罢,下一勺半辣椒末,一勺砂仁末,细葱切成段取葱白放入锅,再加盐、酱调味,爆出浓香,再插手打散的鸡子勾芡,起锅倒入汤盆,卤就做成了。

肖贵差点要给这小祖宗跪了,神仙打斗,小鬼遭殃,上头比来派了个晏少爷来管事,说是食美楼今后由他当家,模糊的意义是把这楼送给了晏少爷,这可本来挂着五少爷的名头,这祖宗以往可少来店里看,迩来三天两端往这儿跑,想着法的用力折腾。

顺子过来是要说那女骗子的事,还没来及张口就被掌柜的几声叮咛打断,只得赶紧清算了桌上的各菜食溜回了厨房。

朝食?包子酱饼豆浆油条粉粥?夏豆细细想了一想,那边客人在等着吃,既要快速又要味美,正巧砧板坨发好的白面团,不若就做碗卤子面。

“你眼瞎啊,这不看着的么,”顺子没好气地朝她吼两句,又朝着伙房里炒菜的厨子们怒道:“你们倒是想想体例,拿出看家的技术,就为五少爷做个朝食都不会,咱店里花大代价请你们都来何为的!”夏豆被吼得蒙头呆脑,一头雾水地去看伙房的厨子们。

这回渐渐品来才尝出这碗面的滋味,这卤子面面弹卤香,虽入口辛辣,但辣中带鲜,吃得两口便胃口大开,周彦之折腾了一早上倒真有几分饿,吃着这面竟格外对劲。

此时已是晌午*点钟风景,夏豆带着mm在伙房茶水间等了半晌,外间堂倌小二端着菜盘汤盅进收支出,大家忙得脚不沾地,乃至都没余暇往这边瞅半眼,像是把她给完整忘了。

“我要晓得还用得着你来,”顺子不耐烦地板着脸道:“总之做些能入得口的朝食就成,从速着,五少爷在那儿等着呢。”

“你另有点用没有,我苛责你了?让厨子随便做点来,你几时见我嘴刁了?”

“我?”夏豆指指本身,一样瞪大了眼睛盯着那小二:“...我如何会熟?”

顺子本来还想说她两句,就这一碗不起眼的卤子面能对付五少爷?这时那个肚子忽起了咕噜一阵响,顺子猜疑地朝夏豆看了看,夏豆老脸一红,赶紧推了店小二走:“小二哥你快去送,待会儿面都砣了。”

“把这些都撤了,换些送来!”小祖宗发话,肖贵忙不迭地应下,正巧瞥见小二顺子蹑手蹑脚地的门口张望。

伙房有现成的食材百般,大族后辈口味都养刁了的,也不挑希奇兽肉,就选了块精肥参半的嫩猪肉,去筋骨皮切成小块骰子状,精肥分开装两碗。

“你!你是来当厨娘的?”小二顺子气呼呼道。

“你..你,”周彦之呛得眼泪都要出来了,好不轻易平复了下来,看都不看晏祁一眼持续吃面。

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