首页 > 吃心不改 > 第两百八十八章 法式红烧牛肉面

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吉尔看着苏若彤充满着奥秘东方美的侧影,已然确认,这一次环球厨艺大赛的冠军,必定非这位蜜斯的莫属!

一手握着锅,一手拿着小勺,苏若彤奖汤汁一点点淋在面汤中。

“去吧!”吉尔感慨的说道,他没法回绝部下的要求。这道牛肉面条汤,乃至比他在日本旅游时尝过的奶油炖菜还能够安抚人的心灵,吃起来真的是有种从舌尖到身材内部,一层层朝外发散着暖和的感受呢,就仿佛是在寒夜暴风雪种禹禹独行的绝望旅人,俄然看到了火线一个亮着暖和灯光的小屋普通……

“天呐,这牛肉的色彩太美了。”

他愣愣的看着面前的小盘子,一动不动,俄然说道:“吉尔,我要告假!我必然要把这道菜给我的母亲尝一口,她已经抱病好久了,一向没有胃口,我想,她必然会喜好这道菜的。”

这一刻,他的心中对中原这块陌生的大地,产生了一股深深的畏敬和猎奇。

做红烧牛肉面,最破钞时候的,是卤牛肉的那一部分,包汝文做,三非常钟,已经属于超等快手的了,但是苏若彤说本身十五分钟就能搞定,的确就不成能!但谁让她是苏若彤呢,别人搞不定的,她都能够。

伴跟着盖子悄悄的移开一条小缝,一股扑鼻的冲天香气在厨房中伸展。

面汤是微红色的清汤,浓稠的汤汁到了面汤中后,渐渐沉底,但形状却没有产生太大的窜改,苏若彤这清楚是用上了近似咖啡拉花的技能,在面汤上拉出了一道道素净的鲜红色装潢纹路。

牛肉做的方才好,不老、不嫩,红烧的汤汁淋漓粘在牛肉块上,也弥补在牛肉内。和海内稍暗淡带着酱色的红烧牛肉分歧,它的色彩是正宗的玫瑰色鲜红,看起来标致的仿佛一块红宝石。

只见前头,李红星看看盘子的面,慢条斯理说道:“盛饭的容器选的不对,要用广口大碗,最好是薄胎骨瓷,外头端住,里头能瞥见指头影,不然纯黑的大碗也行,这类盘儿,不好!”

锅盖被完整翻开了,苏若彤用夹子夹出内里的牛肉。

门口站着的吉尔都要傻了,这些人竟然如此不虔诚的对待这盘面!固然他也晓得,那是本身餐厅,摆盘摆的特别标致端上去的饭菜,客报酬了吃,当然是几下就搞得一点儿形状都没了,但是面对苏若彤做的面,他一点儿的轻渎之心都不敢有啊。

他摇点头,拿叉子一搅合,将面搅开了,本来摆的整整齐齐的牛肉花和面、蔬菜,另有底部闪烁着光芒的红烧汤汁装潢画,全数异化在一起,面汤成了深红色的,趁着乌黑的面,腾腾冒着热气,别提多诱人了,李红星张嘴吃了一口,好吃!跟海内的牛肉面有那么一点儿分歧,带了些洋味儿,但大抵来讲,吃的出是红烧牛肉面。包汝文的面条也弄得好,软硬合适,最敷贴他们这些长途观光过后持续安抚的胃口了。

“大师来分了吧。”吉尔倒是不吃独食,端起那一盘已经没方才那么崇高的面说道。

苏若彤已经手起刀落,几下将肉块切成了薄如蝉翼的牛肉片,此次的红烧牛肉做的非常完美,汤汁密布在牛肉以内,切开后,内部的牛肉也一样是汁水饱满,一片片牛肉,津润的仿佛沾满了蜜糖的花瓣。

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