串串香最讲究的就是个口味，作为一种火爆南北的小吃，天然有他奇特的魅力。
只是按照林杰这具身材之前的影象，烧烤对他来讲仿佛是豪侈品。
不过这些烧烤摊也不是指着那些门生赢利，毕竟一个门生能吃多少。他们的首要主顾还是那些放工返来三五成群的中年人，吃几十串烧烤，喝点啤酒，在这里已经很丰年初。
林杰不晓得这是为甚么，因为在上一世的这个年代，早就已经有串串香的存在。但是这个身材的仆人倒是一点印象都没有，这恰是林杰这么做的启事。
此时固然是下午，但是市场的人并很多。或许是因为是周六的启事，有很多人这一天歇息。市场上买菜的人络绎不断，乃至道两旁的几家烧烤店也早早的就开了门。
小推车中除了清汤锅底，另有林杰便宜的麻辣红锅底。看着那翻滚的红油浪花，谁看谁有食欲。
通过一个多小时熬制出来的底汤，披收回浓烈的香味，人们纷繁抽着鼻子，想晓得这类香味是从那里飘过来的。
林杰固然是做生物科技的，但是在大学内里也有生物食品的课程。再加上之前勤工俭学的时候也在串串香店内里打工，对于这些调料配方来讲，固然能够达不到口味最好，但也是信手拈来。
在此期间林杰也没有闲着，将买来的那些菜和肉洗洁净，用竹签一串串的串了起来。
按照这具身材仆人的影象，底子就没有串串香这类东西的影子。在小吃上，这个县城只是逗留在烧烤的阶段。
尝了尝，感受味道不错。随后林杰又做了些辣椒油和芝麻酱调料，统统伏贴后，他将小推车推到了楼外。
将牛腿骨放到最大的格子内后，他又从袋子内里拿了些调料放出来。与此同时，林杰还将一些辣椒等其他的调料放到了别的两个格子内。
铁板固然大小不一，但林杰还是用了半天的时候才勉强焊接到他的标准。
小推车被他分为了三格，遵循口味来讲，就是清汤微辣和麻辣。
看着颇具成型的小推车，林杰擦了擦头上的汗水。
这个年代，特别是在如许一个小县城，烧烤的种类是极其有限的。
将配料调好，三个格子放满了水。林杰光荣的发明，颠末他简朴焊接的“麻辣串推车”并没有漏水的处所。
一个门生一天的零费钱也就在两元钱摆布，撤除中午用饭的，能剩个五毛钱已是不错。如许来看，吃烧烤绝对是一种豪侈。
“呼！”