“这些菜都是要放下去煮的,煮熟便能够捞出来了,这些肉片就要涮着吃,你看着啊!”顾卿亲身为燕泽树模,涮了一块牛肉,夹到燕泽碗里。
顾卿摇点头,“时候还没到呢!”
顾卿大厨房里轰轰烈烈的大干起来,先将油烧好,然后放下葱姜蒜,八角香料等各种调料品。然后将熬了一整晚的高汤,取了出来,倒入。最后再加上辣椒,全部火锅的味道就出来了。
时候很快就到了燕泽生辰宴前一天,早上一早,余音苑的人都繁忙了起来。
“回姨娘的话,都去了。”
正在梳头的依人,一下子,捏断了手中的发钗。
“干得好,你和丸子都去领赏吧。”
“那大师都来帮我尝尝看,有些甚么题目?”
这边丸子领着命,去厨房找黄妈妈一起出去采购。有些菜式,提早筹办好了的,但那些肉食之类的,必须当天采购最为新奇。
“嗯,真乖!”
燕泽吃下肉,确切味道不错,这类吃法,即和缓,又便利,正想说话,就瞥见顾卿睁着亮闪闪的眼睛望着他:“嗯不错,很好吃,我们家卿卿可真贤惠。”
东西筹办好了,顾卿心中的大石头也放下了。带着丫环们开高兴心的回房。
“姨娘,息怒。”小丫环惊骇的告饶。
顾卿看着丸子的模样,也感觉仿佛有些辣过甚了,“黄妈妈,你感觉如何样?”顾卿转头问道,身边的厨娘。
送走了芳草,樱桃回到房中,正巧顾卿也正在找她。
“她们都去了吗?”
“如何了?”燕泽正在看奏章。
有了开端的主张,顾卿便立即行动了起来,燕泽的生日没几天了,她得在这两个天就将火锅底料研讨出来。顾卿亲身去厨房,叮咛厨娘将她需求的,一系列质料买好。
梁开说道:“顾姨娘和依姨娘都派了人过来请您去用膳,您看……”
在一旁等待的丫环和厨房的人看到一锅的东西,早就忍不住,猎奇心想要尝一尝哦,此时闻声顾卿的叮咛,赶紧拿着筷子,筹办试一试锅里的菜。
“没用的东西。”依人将断掉的发钗,扔在了丫环的脸上。
听到梁开的话,燕泽收起了奏章,“走,去余音苑。”
小丫环,咬咬牙,说道:“王爷……王爷他被顾姨娘,请走了。”
“甚么时候?”燕泽奇特的问道。
“快睡吧,很晚了。”
就在这时,内里传来打更的声音,半夜了。
就剩下了燕泽和顾卿两人,不时的相互夹菜,到让顾卿感觉真像两口儿了。
这些碗筷的外型都非常特别,用金买已经不能够描述,精确的说应当是精美,或许它的质量,不如王府里的质量好,但外型各别,让顾卿喜不堪喜。
顾卿尝了尝调料的味道,是她这几天做得最好的一次,看来明天早晨会有一个镇静的用餐夜晚。这个时候丸子和芳草也返来了。
“好吧,我们开端。”
“好。”
*
“奴婢多谢姨娘。”
葱、姜、蒜、八角香料,这些都是必不成少的,另有牛油,甚么的,都很多备一些,这也不是,一次就能胜利的,说不定还得做上几次。
“你这又是弄的甚么东西啊?”燕泽一进门,就瞥见摆在院子里的锅。
炒料火候的掌控当然是最首要的,顾卿不会用柴火,以是这只要交给厨娘来掌控,有了厨娘的帮手,顾卿也顺利了很多。