“没错,我的论文中是这么写的,不过详细的如何做我也没有甚么眉目。”李军点点头说道。
“不过,你的论文中可不是这么说的,你在论文中以为,便利面不管是从面饼还是调料上,都有很大的改进空间,必然要跟上期间的潮流才行,不然的话,我们本土的便利面就要面对着被淘汰的风险。”
宋晓峰晓得,李军这是因为他直接找吴桂芝的事情活力,以是没有在乎,只是跟着坐了下来。
“对,要加,调料包的口味未免过于单一了,要加上酱料包,能够让口味重一点,就像,对,就像鸡汤面和红烧牛肉面的辨别,你说,别人是喜好鸡汤面多一些呢,还是喜好红烧牛肉面多一些。”
“他们没时候用饭,能够拿出一包便利面泡着吃,便利快速。”
“至于详细的比例,只要多实验几次也就实验出来了,话说返来了,这东西既然做就要做得和别人有点辨别,只要味道好,是不是一模一样也无所谓。”
李军推了推本身鼻梁上的眼镜,自顾自地坐了下来,没有理睬宋晓峰。
“配料如何办?这类配料可不是一朝一夕能够做成的啊,你们买了出产线,莫非能忍着几个月不出产么。”李军先是镇静了一下,然后又摇了点头。
“明天听何彦说,你们是想问便利面的题目,实话说,这类便利面的制作工艺在我们皖省,还属于屠龙之技,底子用不上,你们探听这个做甚么?”李军问道。
“你看过我的论文。”李军抬开端,惊奇地看着宋晓峰。
“呦,李教员,你好,你好,多谢你来帮忙我们,感激,感激。”宋晓峰客气地说道。
宋晓峰持续说道。
“棕榈油。”宋晓峰一句话就道破了答案。
“当然有,现在的便利面,油太少了,以是,大多数家庭挑选生吃便利面而不是煮或者泡,这方面也要加以改进。”
宋晓峰斩钉截铁地说道。
李军站起家来,把书放到一边,然后往床上一趟,就不说话了。
正因为他写过论文,以是才晓得,现在便利面的出产线,一是难买,二是贵,以是,他才惊奇为甚么宋晓峰竟然能够买到。
“好,就算他们不怕费事都带了,吃完了呢,那里找水刷。”
“并且,我也不是机器专业的,也不懂如何操纵机器。”
“既然如许,那我就说说我的思路了。”
“面饼是用小麦粉、大豆油、食用盐、碳酸钠做的。”
第二天一大早,李军呈现在了学院宾馆。
“是个别例,另有没有其他的设法。”李军接着问道。
吴桂芝说了一句以后,就没有再多说废话了。
“啊,调料包也要换。”李军吃惊地抬开端。
同时,宋晓峰心中冷静地说了一句,湾湾省的那几个兄弟,不美意义了,红烧牛肉面这么典范的配方,我要先拿来用了。
“便利面出产线,你们如何能弄获得。”李军惊奇地说道。
宋晓峰说道。
“更何况,塑料袋包装的便利面,一点也表现不出便利面这类轻奢品的代价。”
“不但仅是如许,我另有一个设法,那就是把粉状的调料包加上一个酱料包。”
“现在他们二老年纪大了,你不是总想把他们接到身边享纳福,如果你就这点支出,如何接?”
“油少了,既然是如许,那就要换油,但是换甚么油呢?”李军喃喃自语道。
“配方,我们做这东西都做了几十年了,已经不是甚么奥妙了,调料是用食用盐、味精、鸡肉粉、香辛料、白沙糖、酵母抽取物、焦糖色、呈味核苷酸二钠、二氧化硅、酱油粉调的。”