真是太香了,这还没开端吃呢,就这么香了,这如果下嘴吃的话,还不得连舌头都一起吞下去?
倪翠花站在锅边,赞叹道:“烟烟,这叫甚么鱼啊?水烫鱼?”她还是第一次晓得,鱼肉还能做出这类花腔来!
倪烟又洗了一颗明天刚买的酸菜,切成块,在切几颗剁辣椒,筹办好姜末蒜末等调料,起锅烧油,油温九成热的时候放入豆瓣酱炒出红油,再放入葱姜蒜等调料,然后在放入酸菜,翻炒几分钟以后,一股香味儿就飘了出来。
此言一出,倪翠花的神采和缓了几分,接着道:“做买卖?你想做甚么买卖?你一个大女人家,出去抛头露面的合适吗?”
早晨一共三个菜,炒青菜,酸菜鱼,另有一碗蒸鸡蛋。
“妈,您放心,我必然会让您和mm过上好日子的,信赖我。”倪烟的声音温和了下来,就这么看着倪翠花,猫儿似的眼睛里,写满了果断。
鱼肉融会着酸菜的香味,那味道,别提有多勾人了,不一会儿,院子里就飘满了酸菜鱼那酸酸辣辣的味道,令人味蕾大开。
鸡蛋是在米饭锅里蒸的,用的是做酸菜鱼剩下的蛋黄。蛋黄搅拌均匀以后,兑点米汤,放点酱油、香油、盐,蒸出来的鸡蛋羹不要太香。
酸菜炒出香味以后,倪烟立即将熬好的鱼汤倒进锅里,浓红色的鱼汤,看起来非常的有营养。
“在炒一个青菜我们便能够开饭了。”倪烟将洗好的青菜放到灶台前。
切好鱼片以后,将鱼片放在大碗中,放上一勺盐、姜末、葱末、料酒、醋停止腌制,最后在打入两个鸡蛋,裹上一层淀粉,如许鱼片就算腌制好了。
倪翠花的担忧不是没有事理,缴了房租以后,她们的存款就剩下七百块钱了,这车没有两百块钱是下不来的,像倪烟这么费钱,就算是座金山,也会被她败完的!
坐在饭桌前,倪翠花道:“要不去把你宁阿姨叫过来吧,她也挺照顾我们的,这酸菜鱼她必定没吃过。”
话音刚落,倪翠花就系着围裙从内里走出来,看到自行车时,神采都变了,“烟烟,这自行车是你买的?”
这个时候的个别户是令统统人不耻的行业,特别是倪烟还是个女孩子,一个女孩子在内里抛头露面的,今后想要说个好婆家都说不到。
倪翠花这辈子的都没吃过这么好吃的鱼肉,当下看着倪烟,欣喜的道:“这鱼真是太好吃了!”
倪烟拿起留下的那条黑鱼,将鱼头和鱼骨剁成块,放在沙锅里熬汤,然后用将两大块鱼肉切成鱼片,倪烟宿世毕竟是做餐饮的,刀工非常好,切出来的鱼片不薄不厚,非常标致。
倪烟也不解释,拿了一条鱼进了厨房,将剩下的五条鱼放在了竹篮子里,吊在了井中。
倪烟微微一笑,奥秘的道:“妈,我们可就希冀着这些鱼肉发财了。”
倪烟可管不着村里人在群情甚么,她只要把本身的日子过好,做到问心无愧就行。