席面一排排的摆过，这个时候是最繁忙的时候。传菜的，打饭的，端茶的，递烟的，川流不息，忙得脚步沾地。仆人家要包管每个客人都要接待殷勤，支客先生要安排头一排席该谁坐，二排席哪些人做，详细到谁坐上席，谁坐次席，都是大有讲究，一个不好就要获咎人，给仆人家添堵。以是都是由经历丰富、矫捷无能的人来担负重担。此次杨家的支客是请的王家大伯来担负，他是公认的“能人”，在出产队担负管帐。做个支客那是绰绰不足的。
芳姐和丽姐顶着mm们恋慕的眼神，内心那叫一个美。眼瞅着“小姑姑”在中间，故意想去套近乎，又被她和别人完整分歧的穿戴、面貌所摄，不敢靠近前去。看着她们那躲躲闪闪的小眼神，杨小贝不由抚额长叹：后代这两个姐姐都当上奶奶了，想起她们的孙女被带过来叫杨小贝姨奶奶，阿谁懵懂的小眼神，再看看现在这两个怯怯的小女孩，的确一言难尽。
累归累，大师伙还是非常的欢畅。杨老爹这回下了狠心要好好的办一场。客人们越多，代表仆人家越有面子。姑姑们一边用饭还一边大声谈笑着，爷爷和肖徒弟也倒上酒，筹算美美地喝一顿。客人们对劲，是对厨师的必定，也是对仆人家的对劲，全部忙而稳定的过程中，大师都功不成没，的确值得庆贺。酒都是乡间酒坊酿造的粮食酒，这个年初还没有酒精勾兑一说，度数要达到5、六十度，喝起来非常醇厚。男人们一顿来个一两二两的，是辛苦劳作之余最大的享用了。
到家公这边，小姨才刚起床，头发都还没梳好。她穿戴一件乌黑乌黑的毛衣，领子高高的堆在脖子上，竟是向来没有看到过的款式。裤子也不是像大师穿的棉裤那样细弱，是玄色的，贴身的很，显得腿有细又长。小姨随便披着一件玄色大衣，领子上也是长长的毛，头发披垂着有点像卷过的，又有点不像，总之就是洋气的不得了。瞥见丽姐她们过来，，小姨笑的眉毛弯弯的跟她们打号召：“哎呀！这是丽姐吧？你们如何这么早？”丽姐儿也没想小姨如何就认得她，当时脸就红了。
客人坐在席面上，一声铳响，就流水般的开端上菜了。故乡这边不像其他处所，摆的是流水席，客人随到随吃，一次性就摆3-5桌，吃完一排顿时撤席，再上第二排。以是大师的时候都比较松散，菜上了一半，就要开端添饭了，卖力的人要眼疾手快，谁的碗里空了，顿时要畴昔添满，直到客人吃饱为止。这个时候如果让客人本身起家去盛饭，就比较失礼了。客人吃完饭，瞥见谁放下筷子，要第一时候递上茶，男人还要装上烟。这才叫殷勤详确。