首页 > 重生1982:我祸害了老娘的闺蜜 > 第二百八十一章 选人标准
香味也是如许来的。
王硕先是在四周检察了一圈,沉默了一会,“先弄个炒饭吧,固然简朴,但炒饭也非常讲求一名厨师的根基功和气力。”
王硕写给他的清单里有猪肉也有鸡肉,许勤没猜错的话应当是一份川菜特性宫保鸡丁另有回锅肉。
趁便也让陈桥梁和曲高丽多熟谙一下,今后相处打交道起来也便利很多。
“王师博,不晓得你筹算弄甚么菜?”
只是还是忍不住讽刺了一句:“我先奉告你,我们都不如何吃辣的,你如果弄得满是辣椒出来我劝你还是本身走人吧。”
此时的大厅处,李远航还在吐槽着许勤的选人标准。
这两个但是驰名的下饭神菜,配上这炒饭倒也算是绝配了。
至于李玩航,换个角度,在他那边学习一下如何应对一些难缠的客人也是不错的。
许勤将买好的食材放好,凑了畴昔。
还是把核心拉了返来,许勤朝王硕使了一个眼色,后者会心立马表示道:“你们应当都还没有用饭吧,要不就先让我来弄点吃的,等你们吃完了再说?”
王硕并没有转头,一边开端忙活一边自顾自地说道:“我可不是为了对付谁,做菜就得有做菜的标准,就算明天是弄给朋友吃的也是一样。”
“王师博,你这是在干甚么?”
幸亏的是这位泡了海水的人还算明智,仅沉默了一会儿便开口道:“实在这些都不是重点,只要技术,我们也出得起这个代价钱。”
许勤点头。炒饭算是万金油菜品了,并且根基会弄吃的人都会,但也的确极其磨练一名厨师的气力,炒得好的和炒得不好的说是天壤之别也一点不为过。
剩下的则是滚豆腐和一道平淡的汤水,这一味一淡也算是中和了,对于不吃辣的人来讲则是方才好。
许勤接过盆子。
接下来就是各自做筹办了,许勤出了厨房以后刚好遇见陈桥梁,因而便让他也跟着曲高丽和李远航两人一起等着,待会一起尝尝王硕的技术。
人是他招来的,也就意味着在他这里必定是过关,李远航这家伙说实话也起不到甚么决定感化,真正要看的曲直高丽如何想。
王硕浅笑道:“这个你就放心吧,我有应对体例了。不过其他的食材还要费事许老板帮我去采购一下。”
王硕摇了点头,卖了一个关子。
对劲大饭店的选址但是有讲究的,在它不远处就有着一个本地最大的菜市场,每天的食材采购都非常便利也能包管新奇,不过前面必定还是要对接好固家的入货商,如许才气稳量。
说完许勤也让王硕列出一个清单,需求甚么食材全写在上面。
许勤笑着点了点头,就这事情态度,说他不是专业的都还不信呢。
等许勤再次回到饭店时才畴昔了十来分钟的时候,一进厨房,他就闻到了一股米饭独占的香气。
光是这香味就已经勾起了他的食欲,要晓得他不久前才和张建他们吃过一顿,真要说饿的话必定是还没到阿谁点。
王硕点头道:“明白的,固然川菜是以辣为主,但菜式多样,并且作为一个厨师也不但会弄一种。”
要采购平常需求的东西,天然是找一些靠谱的商家才行,而最熟谙这里商贩的天然得是市场的卖力人。
“不过仿佛炒饭要炒得好得用隔夜饭?”
还留在这里干活的师博也是要用饭的,以是厨房里另有着一些简朴的食材,此中的米天然也有。