苏承文知心肠替安清摆上了碗筷,然后对着其他人笑道:“都愣着干啥,从速动筷子,我媳妇的技术可不比我丈母娘差,搁外边就是饭店大厨都比不上她俩!”
余四美满是被几人给推动屋里的,满脸的莫名其妙,进屋以后苏承文正在摆放碗筷,一见他手忙脚乱的模样顿时乐的哈哈大笑,“你可算是返来了,如果再不返来,我可拦不住这帮馋鬼了!”
“就是,要不是苏哥和嫂子交代,四哥你觉得你返来另有剩的?!”
等着统统人都上了座,苏承文瞄了眼厨房,对着中间帮手盛饭的童妈问道:“童妈,安清呢?”
伍子一手拉着余四,一边朝着屋里跑,身后另有两人主动地帮余四拿着施礼,一边推攘着他让他加快速率。
眼瞅着余四被几人“围攻”,苏承文不但不帮手反而笑得眉不见眼,好半晌后看够了热烈才得救道:“好了别闹了,都过来坐吧,你们闹他我不管,可如果待会饭菜凉了可不赖我!”
桌上的余四等人也是纷繁开了口,他们都是在边疆上混惯了的,可向来没有啥不让女人上桌子用饭的风俗,更何况童妈和安清忙里忙外的筹措了一下午,他们这些吃白食的总不能让人家去厨房吃剩饭吧。
四周其别人也是满脸不爽,七嘴八舌的笑闹了起来,余四在他们中间固然是领头,但是除了在疆场上说一不二,暗里里却向来不摆架子,以是这些人也不怕他。
泥鳅裹了面糊用油炸了蘸着大酱吃,两条鱼则是做了个清蒸鱼和红烧鱼块豆腐,剩下的牛肉做了土豆焖牛肉,再加上玉米粉蒸肉、梅菜扣肉、泡菜炒猪肝,另有水煮肉片和别的几道素菜和凉拌菜,一大桌子的丰丰厚盛的就端了上去。
一句话说的十几人顿时罢手,噼里啪啦的扒拉着凳子就坐在了桌旁。
苏承文和世人偶尔举杯,有人过来敬酒他就来者不拒,或许是闹开了,伍子拖着别的个醉醺醺地人跑了过来。
余四刚一下车,十几个大男人就齐齐围了上来。
大卤的头道卤水还是沈桂香过来时卤东西的时候留下来的,安清一向没倒把卤油留着放冰箱里冻着,此时拿出来倒进锅里热化以后,直接在内里加了半锅净水,又放进了她刚才弄好的香料袋子,水一熬开以后,满屋子都是卤水的香气。
安清见这些人都是至心,并且苏承文也直接拉着她坐下,想了想后就说道:“童妈,你也坐下吧,我们一起吃。”
让童妈把买返来的牛肉用大盆装着,然后倒上温水把血渍洗濯洁净,一些牛膘白油也剔了下来,安清就忙着熬起了大卤,筹办把这些牛肉分一半用卤水卤熟了,剩下的则是分红两份,一份用酱料腌过以后晒干了做成牛肉干,让苏承文等人出门的时候便利带着吃,别的大抵五斤则是留着做红烧牛肉之类的菜式。
苏承文赶紧站起来接过媳妇手里的饼盘子,见着安清回身筹办回厨房,赶紧把她拉住,“你别弄了,这一大桌子的菜够我们这些人吃了,来,你坐我中间用饭,童妈,你也别走了,我们兄弟几个都不是小家子气的人,你也上桌子用饭!”
“四哥,你总算返来了,我们但是盼你盼的眼都快干了,快快快,快出来!”
童妈看了世人一眼,这才贴着桌角的处所坐了下来。
“这你可就是自谦了,你的技术我尝过,真的是比外头的大厨做的好。”余四在中间笑道。