首页 > 重生1994，美食从卤味开始 > 第297章 成本和盈利
6.5元的本钱，卖9元，每罐红利2.5元，看起来是很多。
苏长青信赖，以苏家铺子牌红烧肉罐头的品格和味道，9-10元的代价，并不会对主顾的采办热忱形成任何影响。
而制作400g红烧肉，大抵需求用掉500g摆布的生猪肉。
也就是说，明天在群众广场长停止的这场活动，罐头厂的净支出在23000元摆布。
如果进货量在1-5箱，出厂代价遵循每箱170元计算，即每罐8.5元。
总的来讲，遵循先前的预算，明天这7万罐罐头全数卖掉，一共能够支出7万3千块钱。
却远不如店铺一天的红利。
现现在，猪肉的代价涨到了整年的最岑岭，市场上生猪肉的代价直逼每斤6元。
而活动策划公司那边，支出了3000块钱。
苏长勇接办发卖部后，去之前的发卖渠道，不管是青禾县百货大楼还是州里上的商店，全数挨个跑了一遍。
看起来，偌大一个罐头厂，每天的红利还不如仅仅一百多平米的店铺，仿佛分歧常理。
起首，因为马口铁罐子、包装印刷、机器耗损等支出，出产罐头的本钱要比出产卤味炸货等美食的本钱更高。
在这个根本上，再加下水电、燃料、野生、运输等乱七八糟的用度，总之统统的本钱加到一块，再均匀到每罐罐头上，本钱大抵在6.5元摆布。
一罐红烧肉罐头重500g，此中的红烧肉净含量不低于400g。
但支出金额也非常大。
再加上一些零散的其他支出，一共花了大抵18000块钱。
之前，罐头厂的发卖渠道，主如果青禾县的百货大楼，以及城区和各州里大大小小几十家商店，别的另有四周间隔较近的其他县的几十家商店。
再把1000罐用来咀嚼的罐头遵循每罐6.5元的本钱算出来，总支出就达到了24500元。
7万3，看起来很多，但要晓得，这是全场出产了12天的货换来的，均匀下来的话，每天就只要6000块钱了。
不过据苏长青估计，既然他们明天搞活动时喊出了每罐9元的代价，那么发卖商大抵率会把代价定在9-10元之间。
这个金额，比搞活动时的红利高。
而对于苏家铺子罐头厂来讲。
店铺那边的生长已经进入了瓶颈期，难以晋升。
但罐头厂目火线才规复活产，统统只不过是方才起步罢了，将来必定会有非常大的生长空间。
这类环境，要比及1995年，在当局和市场的两重调控下，才会获得改良，猪肉代价逐步降落至三四块钱一斤。
展览促销活动停止地非常顺利。
当然，这是明天搞活动的支出和红利状况，并不能代表普通出产发卖时的环境。
就拿在临宁郊区群众广场上的活动举例。
厂里每天出产6000罐罐头，如果能够全数售出，则可红利9000元摆布。
至于其他各县，因为各个县的环境和市里不一样，罐头数量和奖品数量的比例也和市里有所分歧，以是不能拿市里的数据直接套用计算。
苏长青看向苏长勇：“你们发卖部要做好筹办，从明天开端，你们就要忙起来了。”
别的，店铺那边的美食种类多，部分产品的利润率也要高一些，比如炸货的利润率可达20%以上，乃至30%摆布。
其次，罐头厂的面积虽大、设备虽多，但其产量并不比店铺那边多，乃至比店铺更少。之以是会如许，一是罐头的出产工艺庞大，制作起来比店铺那边的几种美食更费事、更耗时，二是别看罐头厂面积大，但出产部的职员只要十七八小我，其数量和店铺那边的事情职员差未几。差未几的职员、更庞大的出产工艺、再加上更短的上班时候，多种启事的共同感化下，导致了罐头厂的产量比店铺更低。