首页 > 重生1994,美食从卤味开始 > 第350章 骨酥刺烂
“嗯,好吃,真香!”
成果,一向到高低牙齿相碰,他也没有任何扎嘴的感受,就仿佛这鱼肉里一根刺都没有似的。
宋大川承诺一声,端着糟鱼分开厨房。
“炖鱼的味道,但又比我之前吃过的炖鱼香多了……”
苏守成则夹起一个鱼头,一口咬下半个,咀嚼几下,点头道:“好吃!这全部鱼头都酥烂了,能够直接吃!”
高秀芝和苏春娟各自尝了一口,不约而同地奖饰。
“端到你们桌上,去吃吧!”苏长青笑道。
这锅里的糟鱼都已经炖透了,他的行动幅度不敢太大,不然一不谨慎,这糟鱼能够就得散架。
闻言,早已馋得不得了的世人蠢蠢欲动,但他们又有些不美意义,你看看我、我看看你,一时候竟没有人站出来。
苏长青抬起手,扇了扇锅里冒出的水蒸汽,面前的视野变得清楚,只见经太长时候的炖煮,本来大半锅的高汤料汁此时已经所剩未几,变得极其浓稠,而那一条条被汤汁包裹着的鱼,则又变了色彩,从油炸后的金黄色变成了如同酱卤以后的酱红色,看起来极具卖相。
“老板,我们这不是搞端方。”
他下认识地要把骨头去掉,却被苏长青笑着制止:“长勇,吃糟鱼,不消去骨头,也不消挑刺,直接吃便能够了。”
“不可不可,我们桌先吃!”
跟着红色的水蒸汽升腾而出,一股令人垂涎欲滴的浓烈的咸香气味分散开来,刹时充满了全部厨房,向内里飘散。
“你吃一口就晓得了。”苏长青笑道。
苏长勇点点头,又夹起一大块带着骨头的鱼肉,看也不看就塞进嘴里,大口咀嚼:“鱼肉软嫩咸香,又带着适口的甜味,鱼鳞都化了,骨头酥了,刺也烂了,就像是肉一样,却又有着和肉不尽不异的美好滋味,口感非常丰富!真好吃!”
“还是大川哥考虑的殷勤!”
“闻着就流口水啊!”
世人一听他这么说,赶紧笑着开口,随即就有好几小我快步进入厨房。
其他桌见状,这才纷繁动筷。
他从小就喜好吃鱼,自从得知这锅里炖着鱼后,已经悄摸来看过好几次,偷偷吞咽过几次口水了。
“好,拿盘子来!”苏长青点点头。
“这色彩,看着就特别好吃,快盛出来,让大伙儿尝尝!”高秀芝笑道。
员工们一个个眼神发亮,收回连连赞叹。
“那我尝尝……”
“这也太香了吧……”
在世人的围观下。
“哎!”
“别啊,老板!”
“真的假的?”
终究,宋大川抢先一步来到苏长青身边,双手接过了那盘糟鱼,嘿嘿笑道:“感谢老板!”
鱼刺毕竟纤细,被炖烂了,并不令人感到不测。
苏长勇说着,往鱼身上夹了一筷子,他本想夹下来一块鱼肉,但这么一夹,内里的骨头竟也悄悄松松就断了,跟着鱼肉一起被他夹了起来。
“嗯,真的能够吃!这骨头都炖软了!酥了!”
苏长青笑着把手里那盘糟鱼放在桌上,与苏守成等人一起落座,然后拿起筷子,表示大师:“都动筷吧,尝尝这糟鱼如何样,给个评价,看能不能拿去店里卖。”
他回身看向门口那些正在吞咽口水的员工,笑道:“谁先来,把这一盘鱼端走?”
“我要吃一大块鱼肉!”
不大会儿,几桌员工都坐下了。
之以是没有感遭到,只是因为鱼刺已经炖软了、炖烂了。
宋大川笑道:“这么好吃的东西,就该大师一起咀嚼享用,哪能不等大师就先尝了呢!”