首页 > 重生80年代:从浪子成为商业巨鳄 > 第26章 失败乃成功之母
张凡说完,就在李建国的目视下开端炒毛栗子。
“二哥,苦你就扔了啊,如何还强忍着往下咽啊!”
他们两小我明天走的很早,毕竟要让李建国早点把握炒毛栗子的精华。
炒好后,李建国没有任何踌躇,忍着烫手剥开一颗放进嘴里。
两个锅用一种砂石,会串味,对于这一点,张凡分的但是非常清楚的。
吃完这一颗后,李建国持续上手开端炒制。
张凡明天还要留出来时候带着李建国去清算那间杂物间。
等毛栗子略微凉下来一点,李建国谨慎翼翼的剥开,从速塞进嘴里。
“胜利了!”
刚开端的步调完整一样,要先把砂石给炒热,不过独一分歧的时候就是要把握火候放焦糖。
给李建国重新换了一锅砂石以后,张凡又重新演示了一遍给李建国看。
吃完一颗以后,李建国微浅笑着回应道。
看着李建国还要持续吃,张凡从速上前禁止,恐怕李建国打动把这一锅炒毛栗子全数给吃完。
统统筹办事情伏贴以后,张凡拿出锅,看着李建国说道。
这些失利都是他的经验,都是他的经历,恰是这些经历才是他这一世的本钱。
第一批炒毛栗子是要送进厂里的,张凡也不敢迟误。
天还没亮,张凡和李建国就解缆了。
“不错啊二哥,炒的成色真都雅,要不然你拿出来一颗尝一尝呢?”
作为财迷的李建国,可不答应本技艺里有这么多质料就行耗损。
张凡这一锅也没有焦急,每一步都说的非常细心,争夺让李定都城看清楚。
看着李建国终究让步,张凡端着那锅炒毛栗子连着砂石一起倒进了不远处的渣滓堆处。
苦涩的味道刹时传遍口腔,这股味道和张凡炒出来的一模一样!
毕竟这个锅专门就是用来炒焦糖毛栗子的。
这一锅李建国炒的非常谨慎,炒的也非常细心,毕竟上一锅华侈了整整一锅毛栗子,还华侈了煤,华侈了焦糖,砂石。
宿世能把餐饮业干的那么大,踩过很多雷,被坑过无数次。
张凡筹办的砂石非常多,为的就是对付着突发环境。
站在一旁的张凡用眼一看,就晓得这锅焦糖毛栗子绝对苦了,李建国的机会把握的不对。
轮到李建国操纵今后,他有了明天炒毛栗子的经历,他明天看起来并没有特别陌生。
很快,这一锅焦糖毛栗子出锅,李建国拿了一颗尝一下,公然和他抄的有差异。
“二哥,明天我教你炒焦糖炒毛栗子,现在时候还早,我先教你,不然等会忙起来没偶然候了。”
李建国这一次看的非常当真,有迷惑的处所,第一时候就张口问,争夺这一锅就把焦糖毛栗子给把握。
“好,我剥开一颗尝尝,尝尝我本身炒好的作品!”
很快,李建国的这一锅焦糖毛栗子出锅,香味传遍四方。
毕竟宿世的他也很喜好吃炒毛栗子,这一世一样喜好。
孰轻孰重他还是能分清的,如果去病院费钱不说,还要迟误赢利,划不来!
颠末两个多小时的长途跋涉,张凡和李建国来到了国营水泥厂门口。
“好了二哥,你看的如何样,要不要尝尝?”
焦糖的香味传出来后,李建国从速将毛栗子倒进了锅里。
熟谙的加热,然后遵循张凡说的步调,开端往锅里加焦糖。
都雅是真的都雅,但估计味道绝对不如何样。
焦糖放早轻易粘连,放晚轻易糊锅,这个机会把握很首要。