孙二曲不错眼的看着,不管谁是大徒弟,他能学到技术才是真。
“大哥过奖了,快坐,大哥贵姓啊?”
“这鱼竟然还没炖飞?”
彩虹上辈子就做过办事员,晓得如何号召人。这些跑车的人普通都是利落的,赚的钱也多,费钱要利落一些,只要能获得他们的承认,今后买卖就会好做很多。
彩虹并没有再说大徒弟的事儿,而是当真的问着孙二曲题目。
孙二曲有些不美意义的说着,这鱼确切挺香的,闻的他都肚子咕咕叫。
“老弟,你这是饭店就中。固然没开业,可啥时候开不是开啊,你们这做的怪香的,要不你给俺炒个菜呗。俺实在是饿了,俺给钱,俺也有票,包管不差你的,中不?”
孙二曲看着锅内还是整条的鱼内心非常奇特,他们这边做鱼都是添少量的水炖一会儿就好了。
“还是大妹子人利落,大妹子长的可真划一,一看就是个好的。”
彩虹给人倒了水,这但是他们店里的第一个客人。
彩虹说着把盘子递给了孙二曲,然后倒了一些油在锅内,然后把藕丁倒出来炒。
这边彩虹把锅里的水淘出,刷洁净,锅烧热后也往内里放了油,把土豆丝控了水放出来炸。
等炸好,彩虹把油盛出,锅里剩了少量的热油,把炸好的土豆丝倒出来用铲子拍打着。
彩虹早晓得孙二曲会是如许的反应,以是她很安静。
孙二曲一脸的惊奇,彩虹是大徒弟已经够让他吃惊了,为啥彩虹做的菜他之前都没有见过?
等米饭蒸好,那边彩虹约莫了一下时候,看看炖鱼锅内的水量,彩虹把泡的粉条下了出来,然后另有豆腐。
“当然能了。这内里我放了淀粉,你要重视淀粉的量,别的还要谨慎别被油溅着。”
孙二曲闻着那扑鼻的香气,他感觉有种幸运的感受,而这类感受不但是因为他又学到了一道新菜,可到底是为了甚么,他说不清楚。
“是郑大哥啊,这开大车但是辛苦,先喝口水歇歇。郑大哥想吃啥啊?”
“二曲哥,那碗调料你记好,内里都有……别的葱要切段,不要葱花,姜要切片不要姜丝,那边面没有蒜,蒜是后放的,这个你必然要记好。加肥肉确切是为了让鱼更香,口感更好,加热水是为了不激到鱼,不然鱼肉就会发硬,至于为甚么要添这么多水,你记得添的水必然要比鱼多,但不要太满,像我现在如许刚好。鱼必定不会炖飞的,你放心就是了。”
孙二曲有些踌躇。
彩虹一边翻动着土豆丝,一边把需求重视的都奉告了孙二曲。
孙二曲看了一眼,鱼还是全部的,并没有飞,他多少放心了。
“谁啊?”
就在彩虹想入迷时,俄然内里有男人的喊声。
锅铲在彩虹的手里高低翻飞着,彩虹的每次拍打仿佛都是一样的重量,那每一下的击打,仿佛都打在了孙二曲的心上。
“这?”
“你加了葱、姜,蒜,酱油,另有啥?我没看清楚,鱼你是在油六七层热的时候下的锅吧?一两分钟就出锅了。你在内里加肉为啥?我想想,是为了更香?可你那水也添的太多了吧?鱼还不炖飞了?”
“俺是过路的,这不走到这儿车咕噜跑气了,你们这中间不是修车轱轳的吗?俺就在此人修车轱轳。正修呢,闻到你们这儿有香气,俺这肚子饿了,就厚着脸皮出去看看。你们这是饭店吗?咋没有招牌呢?”