教员傅一下子反应过来,拍了下本身脑门道,“你这必定也是家传的方剂,我真是胡涂了,小女人,你这豆干如何卖?”
顾蔓笑笑道,“没事,我不去街上。”
顾蔓道,“这类豆成品营养丰富,长幼都合适,拌凉菜,炒着都好吃,我平时多做点还能给军子兰兰他们当零嘴。”
第一百二十六章卤豆腐
春草尝了她的豆干,赞不断口,还奉告她齐大娘也做过豆干,但不好吃卖不出去,厥后她就不做了。
特战兵的练习比浅显兵更加严苛,并且这里是全封闭式练习,只要最后通过考核,成为一名合适的特战兵,他们才有与外界联络的机遇。
她把豆腐切成薄块,然后两面拿笼布包裹住,上面用木板压上。
她上辈子在饭店打工,有幸学到过一名大厨师的素肉卤制伎俩,厥后她尝试着用这体例卤豆干,没想到做出的豆干远比别人家的香。
一早晨的时候,豆腐里的水分都被吸干,凌晨起来,顾蔓用八角茴香等料做了卤汁,把豆腐干扔出来焖着,等汤汁收的差未几了,她放在一个洁净的锅里,细火渐渐烘干。
现在还不到下午四点,店里的徒弟们都歇着,看她出去,一个教员傅挥挥手道,“还没到饭点,五点半今后再来。”
顾蔓并不晓得林弈为了她做出了多少尽力。
中午吃过饭,春草又送过来一板豆腐。
连李徒弟都被那小伙子塞了一根。
一听顾蔓要做尝试,顾老太就不说啥了,她对顾蔓的技术有信心。
顾蔓甜甜笑道,“徒弟,我不是来用饭的,我是想来问问你们收不收现做的豆干?”
倒是赵秀莲一向骂骂咧咧的,话里话外的嫌她败家。
顾蔓笑着没说话。
顾蔓笑吟吟的看着,公然,大师伙吃完,都诧异不已。
教员傅当下就拿定了主张,问道,“你一天能做多少?”
顾蔓表情不好,懒得理她,对顾老太道,“奶,没事,豆腐营养丰富,多吃对身材好,我揣摩出了一种卤豆腐,等做出来给大师尝尝……”
教员傅问清楚了她是哪个村的,沉吟了下道,“如许吧,我先跟你定十包,也用不着你送,我们有辆车每天夙起要去小兴店收菜,到时候顺道去你家把豆干拿上,代价我也不压了,但你要包管,味道要跟这个一样,并且如果卖的好,前面我能够会加量。”
连顾老太内心打鼓了,拉过顾蔓道,“蔓儿,你还筹算做那卤豆干?这,咱家也吃不完呀。”
别说,那豆干闻着还挺香的,中间一个小伙子手一捞就把豆干拿了畴昔,笑嘻嘻的塞了一根在嘴里,笑道,“李徒弟,既然人家这么有信心,我们就尝尝呗……”
顾蔓还没说话,赵秀莲就骂道,“败家的玩意,手里握着几个钱就不晓得想干啥了,我就说谁家是个黄毛丫头当家的?迟早得让你把家里钱都败活光!”
林弈几近是把统统的时候精力都投入到了练习中。
周梅手里拿了四五根,边吃边惊奇道,“咱蔓儿这脑袋瓜也不晓得是咋长的,这豆腐还能做出肉的味来,我就没吃过这么好吃的豆干……”
就赵秀莲一脸鄙夷道,“好吃有啥用,还不是乱费钱!”
但现在物产不丰富,顾蔓去镇上看过了,供销社都没有卖豆干的,她就揣摩着想本身做一些。
她看出顾蔓是筹算去卖豆干,游移道,“蔓儿,你是筹算去镇上卖吗?但明天不是赶集日,怕是街上没多少人……”