几人谦让一番,点了三碗蛙鱼,五碗凉皮,文蓉一一帮着调好,端到桌上。摊子上人多,几小我挤在一张桌子上,坐也坐不开。三婶端着碗站在文蓉跟前看文蓉忙活,“蓉蓉,你这加的是甚么料呀?”“调料!”
此为防盗章, 请耐烦等候替代 起油锅, 放入各种香料炸出香味后捞出, 把捣好的花生辣椒下入锅里, 再放入切碎的盐豆一起熬煮。这盐豆是腌制完晒干的, 和豆豉差未几,不过是腌制的体例分歧, 最后再放入筹办好的调料出锅, 这辣椒酱就熬好了。
“三婶,我可不是老板,我四叔那样的才是大老板呢,我就是一个摆地摊的,挣得也就是个辛苦钱,可不像你和我三叔,都在工厂上班,也不消多操甚么心,月月到日子领人为就行。”
“我们厂里的几个同事,传闻这边开了一个打扮商城就带着孩子来逛逛”刘明英话刚说到这里,文蓉就顺势接过话茬:“那三婶你们得好都雅看,这边的东西还挺实惠的,我这边忙就不号召你了。”
忙完了这些文蓉又找来家里最大的一个钢筋锅筹办装煮好的粽子,粽子一向在灶上温着,一翻开锅盖,一股暗香味扑鼻而来。文蓉先捡出两个递给弟弟mm咀嚼,文静有些游移,说道:“大姐,我不吃,留着卖钱吧。”
三婶还没来得及开口呢,文蓉的堂弟江文亮就嚷上了:“妈,我要吃这个凉皮”。文亮一叫唤,随行的几个孩子也都吵着要吃。
三婶本来还想谈笑一下,可对上文俊绷着的小脸,也没了心机,掏了钱递给文俊,嘀咕了一句“你这孩子,三婶在你们这吃点东西,还能少了你们的钱了。”
“好,姐姐就等着文俊挣钱了”。姐弟三个说谈笑笑的很快就挑够了明天要用的豆子,文蓉把豆子淘洗洁净,又用净水泡上,就打发着弟弟mm去睡觉了。临睡前,文俊不放心不断地叮嘱大姐:“大姐,你明天凌晨必然要叫我起床,我和你一起做豆腐脑……”
文蓉并没有说叫不叫他起床的话,只说道:“想夙起就从速睡,你再闹得那么晚,吵得我睡不着,我们明天谁都别想起了。”文俊一听大姐这么说顿时不说话了,从速闭眼睡觉。
姐弟三个一起忙活,豆浆很快就磨好了,两大桶豆浆要用大铁锅来烧,家里的大灶是为了做豆腐支的,充足用了。豆浆倒进锅里架上火,文静姐弟俩看着,文蓉趁机去厨房做了卤水豆子。
几人吃过了饭,文俊不等姐姐开口,直接跟三婶算账:“三婶,一共五块六。”
刘明英眸子一转,扫了扫文蓉的摊子说道:“这个摊子是你们的吧文蓉,怪不得这些天在村里看不见你们呢?我和你三叔那天还说呢,如何你姥娘一来,也不见你们姐弟来我们几家子走动了,到底是和你们姥娘亲。”
家里的三轮车是江广栎卖豆腐用的,车身比较广大,桶靠在车斗的火线放着,前面还空着,文蓉把做好的卤水黄豆装到明天新买的珐琅盆里放到三轮车上,另有要用到的调料也都用洁净的瓶子装了一起摆在车上。
“你这个辣椒油还挺香的用甚么做的呀?” “辣椒!”
文蓉只得让开,见弟弟干得有模有样,文蓉也没再争抢,回身拎起方才磨好的那桶豆浆到一边去过滤。磨好的豆浆需求滤除豆皮等杂质再烧,如许做出的豆腐脑才气细致。一桶过滤完了,一回身就见文静不知甚么时候也进了磨房正和弟弟一起在磨豆子。