谌晓玉的脸腾地红了下，瞪了一眼璐璐，“你当我是小白鼠啊。让我先吃。”说着却赶紧用筷子接过了，放进嘴里。
西藏的菜系以牛羊肉居多，是中式菜系中非常奇特的一支，除了云、贵、甘、青海的藏民区，本地很少饭店去做这个菜式，一来是口味奇特，接管的人未几，二是原质料要求很高，有些质料只要臧区才有。
谌晓玉没说话，心下有几分了然。
沈云舒回瞪着他，“你凶甚么凶，我又不晓得你们从戎的不能做买卖。”说完了声音却有点哽咽了，泪光盈盈。
比如这餐桌上放着那盘红兮兮的肠子，她就瞪着大眼睛瞧着，如何也不敢下筷子。
“味道如何样？”路重庆盯着她问道。
他一边说着，眼神与谌晓玉的对上了，微微一笑，刹时又移走。
林哲与杨畅脸上都变了变，当时候甲士做买卖是违背军纪的事情，沈云舒这么问话，实在让人不安。
路重庆从速摆了摆手，“没事，没事，哪有这么严峻。沈云舒，你别听林哲那小子胡扯。我好个吃，以是就用心研讨着，平时我们学当代军事史，对政治经济，风土情面都要体味，只不过我的用心就在这个吃字上了，对这当代人的吃，很有兴趣。”
“当然不一样，东北与满族是用猪血。那驰名的白肉血肠，是从当代帝王及族长祭奠所用祭品演变而来。据记录，满族耐久以来信奉萨满教，祭奠过程中，以猪为捐躯。每逢宫廷停止祭奠时“司俎寺人等会抬一猪入门，置炕沿下，首向西。然后就有人，屈一膝跪，按猪头，猪耳，灌酒于猪耳内……猪身后，去其皮，按解开，煮于大锅内，……天子、皇后施礼……，神肉前叩首毕，撤下祭肉，不令出户，盛于盘内，于长桌前，按序摆设。天子、皇后受胙，或率王公大臣等吃肉。”这类肉叫“福肉”，那就是即“白肉”。所谓血肠，即“一人进于高桌前，屈一膝脆，灌血于肠，亦煮锅内”，这就是血肠，通称“白肉血肠”。那是东北地上驰名的菜，用料讲求、制作邃密、调料味美；白肉肥而不腻、肉烂醇香、血肠敞亮、鲜美细嫩；配以韭菜花、豆腐乳、辣椒油等佐料，更是人间甘旨。”
路重庆笑了，“我不骗你吧，这血肠是西藏的特性菜，我当年在西藏吃过很多次，比这里要味道更重一些。”
林哲轻低了头不看她，哼道，“人家聪明，融会贯穿。有甚么少见多怪。”
“我记得这也是满族与东北那边的菜。当年我去那边出差尝过。”杨畅也捡起了一块，放进嘴里，“口味不一样。”